"양파, 대파 다 이겼다.." 치솟던 60대 혈압 쭉 끌어내리는 '항산화 폭탄' 채소 1위

약을 드시는데도 아침 혈압이 높게 나온다는 분이 계십니다. 혈압은 약보다 상에서 흔들리는 폭이 큽니다.

짠 것을 줄이시는 일만큼 중요한 것이 따로 있습니다. 매일 챙기기 좋은 세 가지를 골랐습니다.

셀러리에는 몸속 나트륨을 내보내도록 돕는 성분이 넉넉히 들어 있습니다. 향이 강해 생으로 드시기 어려우면 볶음에 섞어 보시기 바랍니다. 줄기 겉의 질긴 섬유는 벗겨 내시는 편이 먹기 좋습니다. 잎도 버리지 마시고 국에 넣어 드셔도 됩니다.

바나나는 나트륨과 균형을 잡아 주는 성분이 많아 짠 식사 뒤에 드시기 좋습니다. 하루 한 개면 넉넉합니다. 신장이 약하신 분은 양을 담당 선생님과 상의하셔야 합니다. 껍질에 검은 점이 생겼을 때가 가장 부드럽습니다.

시래기는 무청을 말린 것으로 섬유질이 아주 넉넉합니다. 된장을 적게 넣고 들깻가루로 맛을 내시면 짜지 않게 드실 수 있습니다. 푹 삶아 물에 헹궈 두시면 쓴맛이 빠집니다. 한 번에 삶아 나눠 얼려 두시면 편합니다.

셀러리와 바나나, 시래기는 매일 상에 올리기에 부담이 없습니다. 다만 음식보다 국물을 남기시는 일이 먼저입니다. 한 그릇만 덜 드셔도 수치가 달라집니다. 아침 혈압이 계속 높게 나온다면 미루지 마시고 진료를 받아 보십시오.