붕어빵 왜 이렇게 비싸요? 직접 팔아봤습니다

붕어빵 장사 1일 체험! 가격이 오른 이유가 있습니다;;

겨울철 대표 길거리 간식 붕어빵
그런데 최근 붕어빵 가격이 많이 올랐습니다

1천 원에 2개 정도로
판매하는 곳이 대부분이고,
1천 원에 4~5개로 판매하는 곳은
찾기 쉽지 않은데
도대체 물가 상승이 붕어빵에
얼마나 영향을 미치고 있는 걸까요?
스브스뉴스가 직접 알아봤습니다

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붕어빵 사 먹는 것도
쉽지 않아진
각박한 현대사회

제철 생선의 배신에
눈물을 훔치던 PD는

직접 붕어빵을 만들어
팔아보기로 했다…

본격
붕어빵 타이쿤
START

재이 / 스브스뉴스 PD 겸 붕어빵 수련생
일일 붕어빵 사부 / 2년째 장사 중

사장님 / 붕어빵에 진심임
"반죽을 빼고
반죽을 부어줘야 맛있게 구워져요
하나 붓고 하나 빼고
그 리듬이 있어요 리듬이"

사장님 / 일일 붕어빵 사부
"이렇게 (중간을) 잡으면
기울이기가 힘들어요
여기에 이쯤을 잡으시면 돼요"

Tip) 반죽 주전자를 잡을 땐
무게중심을 뒤로 두기

- 오늘의 할 일 -
붕어빵 대량 생산법
배우기

(1) 반죽을 판에 ⅓ 정도 채우기

(2) 속을 세로로 길게 채워 넣기

(3) 남은 공간에 반죽 가득 붓기

일일 붕어빵 사부 / 2년째 장사 중
"충분히 부으세요.
꽉 채운다는 느낌으로"

재이 / 전 PD, 현 붕어빵 수련생
"한 번 더 해도 되나요?"

일일 붕어빵 사부 / 2년째 장사 중
"네. 이제 부으실 때
금방 부으려고
줄기를 좀 두껍게 하잖아요
(주전자) 높이를 들고
줄기를 얇게 만드시면서
좀 섬세하게 부어보세요"

Tip) 반죽은 섬세하고 가늘게 붓기

일일 붕어빵 사부 / 2년째 장사 중
"좀 더 좀 더 넣어야 되는데
이러면 넘쳐요. 진짜.
이러면 넘쳐요"

일일 붕어빵 사부 / 2년째 장사 중
"달달 떠시네ㅋㅋㅋㅋㅋ"

재이 / 전 PD, 현 붕어빵 수련생
"맛있게 만들고 싶어서ㅠㅠ"

일일 붕어빵 사부 / 2년째 장사 중
"줄기 얇게 피 얇게 얇게 얇게!!!!!!!!"

재이 / 전 PD, 현 붕어빵 수련생
"와... 수습 수습... 아...
쉽지가 않아…ㅠㅠ"

일일 붕어빵 사부 / 2년째 장사 중
"얇게 줄기를 얇게"

과연… 붕어빵은
무사히 구워졌을까?

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