“내가 먹던 버섯, 효과 없던 이유” 종류별 효능 차이 알고 계셨나요?

섯은 열량이 낮고 식감이 좋아 다이어트 식단에 자주 쓰인다.

하지만 종류에 따라 영양 성분과 효능이 확연히 다르다.

팽이, 새송이, 양송이, 표고, 느타리 등 주요 버섯별 특징을 알고 먹으면, 건강 관리가 훨씬 효율적이다.

어떤 버섯이 나에게 맞는지 함께 알아보자.

새송이·느타리: 다이어트에 적합한 저열량 고효율 식품

새송이버섯은 단백질 함량이 2.5~4.0%로 높고, 비타민C도 풍부해 피부와 호르몬 건강에 좋다.

오렌지보다 단백질 함량이 4배나 많다.

느타리버섯은 100g당 25kcal에 불과하며, 수분이 많고 식이섬유가 풍부하다.

포만감을 주며 콜레스테롤 조절에도 도움이 된다.

팽이·양송이·표고: 면역력·항산화·혈압까지 챙긴다

팽이버섯은 비타민 B군과 C가 들어 있어 면역력 증진에 효과적이다.

식물성 식단에서 부족한 '라이신'도 보완해준다.

양송이버섯은 폴리페놀 함량이 높아 항산화 능력이 뛰어나다.

인과 셀레늄도 풍부해 암 예방과 뼈 건강에 도움을 준다.

표고버섯은 칼륨이 많아 나트륨 배출에 효과적이다.

에르고스테롤 성분이 혈압과 콜레스테롤 조절에 기여한다.

목적에 따라 고르는 ‘맞춤형 버섯’ 전략

✅피부 건강과 호르몬 균형엔 새송이버섯

✅면역력 강화가 목표라면 팽이버섯

✅체중 조절엔 새송이나 느타리

✅항산화 및 암 예방엔 양송이버섯

✅혈압 관리엔 표고버섯