오래 쓴 프라이팬은 바닥에 눌어붙은 자국이 남아 아무리 닦아도 잘 지워지지 않습니다. 철수세미로 문지르면 코팅까지 벗겨질까 걱정됩니다. 힘들이지 않고 프라이팬을 되살리는 방법을 소개합니다.
철수세미는 코팅을 망칩니다
눌은 자국을 없애려고 철수세미로 세게 문지르면 코팅이 긁혀 오히려 더 잘 눌어붙게 됩니다. 세제만으로는 굳은 자국이 잘 떨어지지 않습니다. 그래서 문지르지 않고 자국을 불려 닦는 방법이 필요합니다.
기적의 재료 1위, 베이킹소다와 식초
팬에 물을 붓고 베이킹소다와 식초를 넣어 잠깐 끓이면 됩니다. 보글보글 끓는 사이 눌어붙은 자국이 부드럽게 들뜨기 때문입니다. 식힌 뒤 부드러운 수세미로 닦으면 자국이 손쉽게 벗겨집니다.
미지근할 때 닦아 마무리하기
끓인 물을 버린 뒤에는 팬이 미지근할 때 닦아 내는 것이 좋습니다. 자국이 들뜬 동안 닦아야 힘들이지 않고 지워집니다. 마른행주로 물기를 닦아 두면 다음에 눌어붙는 것도 줄일 수 있습니다.
눌어붙은 프라이팬은 비싼 세제가 아니라 베이킹소다와 식초면 손쉽게 되살릴 수 있습니다. 물에 넣어 끓여 자국을 들뜨게 한 뒤 닦는 것만 기억하면 됩니다. 깨끗한 팬으로 산뜻하게 요리하시길 바랍니다.
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