여름귤은 보관이 생명! 안 그러면 하루 만에 곰팡이 낍니다

마트 과일 코너에서 귤 본 적 있으세요? ‘어라, 겨울도 아닌데 귤이 왜 있지?’ 싶었는데, 맛은 또 얼마나 달콤하고 상큼하던지요.

여름귤은 겨울귤보다 수분이 많고 껍질이 얇은 편이에요. 이 때문에 조금만 덥거나 습기가 차면 쉽게 물러지거나 곰팡이가 생깁니다. 실내 온도도 높은 상태에서 그냥 상온에 두면 금방 상할 수 있어요.

절대 썩지 않는 여름귤 보관 꿀팁

1. 구입 후 바로 상태 확인 & 분리

눌린 귤이나 상처 난 귤이 있으면 다른 귤까지 영향을 줘요
상처 난 귤은 따로 분리해 빨리 먹거나 잼·청으로 활용하는 게 좋아요.

2. 신문지 또는 키친타월에 싸서 정리

귤을 하나하나 신문지 또는 키친타월에 감싸면 습기를 흡수해 줘요.
겹겹이 쌓기보다는 낱개로 넓게 펼쳐 통풍되게 두는 게 베스트!

3. 보관 장소는 ‘초반 실온 → 후반 냉장’

구입 후 1~2일 정도는 바람 잘 통하는 그늘진 곳에 두세요.
이후엔 냉장 보관

귤껍질 제대로 버리는 방법

귤껍질 버릴 때, 고민되시죠? 음식물쓰레기인지, 일반쓰레기인지 헷갈리는데요.

정답은 귤 + 귤껍질 모두 음식물쓰레기입니다. 껍질 말린 것도 음식물쓰레기예요.

단! 지역마다 기준이 다를 수 있으니, 환경부 앱 〈내 손 안의 분리배출〉과 거주지 지자체 홈페이지에서 꼭 확인해 보세요.

※ SNS에 "귤껍질 버렸다가 과태료 나왔다"는 글도 있으니 혼합 배출, 비닐 동봉 등은 꼭 주의하셔야 해요.

여름에도 귤이 이렇게 맛있을 줄이야!

보관법 하나 바꿨을 뿐인데, 일주일은 거뜬합니다. 여름귤은 ‘보관’이 반입니다. 오늘부터는 제대로 알고, 더 맛있게 즐겨보세요.