"곤약떡 말고" -23kg 장영란, 살 안찌게 떡볶이 먹는 법

다이어트는 해야되는데 떡볶이는 먹고싶고…

방송인 장영란이 다이어트할 때 떡볶이 먹는 습관을 공유했다.

지난 12일 장영란은 사진의 인스타그램에 “우리 집 저녁은 양배추와 달걀을 잔뜩 넣은 떡볶이다”며 “양배추와 달걀은 제가 먹으려고 더 많이 넣었다”는 멘트와 함께 직접 만든 떡볶이 사진을 게재했다. 이어 장영란은 “다이어트 팁”이라며 “양배추와 달걀을 먼저 먹으면 떡볶이를 덜 먹게 된다”고 했다.

장영란은 23kg을 감량 후 관리를 이어가며 꾸준히 체중을 유지 중이다.

장영란이 밝힌 것처럼 식사할 때 식이섬유인 양배추와 단백질인 달걀을 먼저 섭취하는 습관은 다이어트에 어떤 도움이 될까.

#식이섬유, 단백질 먼저 섭취하는 습관

식이섬유와 단백질을 먼저 섭취하면 혈당 상승 속도를 완만하게 조절할 수 있다. 양배추와 같은 식이섬유는 위에서 소화·흡수를 늦춰 포만감을 오래 유지하게 해 과식을 방지한다.

달걀과 같은 단백질은 근육량과 기초대사량 유지에 필수적이며, 체중 감량 시 발생하기 쉬운 근손실을 예방한다. 이러한 식사 순서는 인슐린 분비를 안정시켜 체지방 축적을 억제하는 효과도 있다.