평소 찬밥이 남으면 볶음밥 또는 주먹밥을 해 먹는데요. 주먹밥에 이것을 더해주니 훨씬 맛있어지고 고급져지네요
[재료]
베이컨, 슬라이스 치즈, 찬밥
[양념]
참기름, 깨
찬밥을 살짝 데워서 참기름과 깨를 약간 넣어 버물버물 해줍니다. 베이컨과 치즈가 짭조름하니까 소금은 따로 넣지 않으셔도 됩니다.
위생장갑을 끼고 밥을 조물조물 뭉쳐서 주먹밥 모양을 만듭니다. 너무 크게 만들지 말고 한입 사이즈로 만듭니다.
건강하게 드시려면 베이컨을 뜨거운 물에 살짝 담갔다 빼서 사용해 주세요.
베이컨 한 줄에 치즈 반쪽 올리고 주먹밥을 올립니다.
돌돌돌 말아줍니다.
달궈진 프라이팬에 베이컨 말린 끝부분을 아래로 해서 풀리지 않도록 노릇노릇 구워줍니다.
찬밥의 맛있는 변신 베이컨치즈 주먹밥 완성입니다. 그냥 드셔도 맛있지만 케첩과 머스터드 소스 찍어도 맛있습니다.
짭조름하고 바삭한 베이컨에 고소한 치즈가 어우러져 정말 맛있습니다. 뭔가 고급진 주먹밥 느낌이 나요. 찬밥 아니어도 별미로 만들어 드시기 좋습니다^^*
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