다이어트를 할 때는 대표 식단인 샐러드에서 아보카도 섭취가 고민이 될 수 있다. 다른 과일에 비해 비교적 열량이 높기 때문이다. 아보카도, 체중감량을 한다면 피해야 하는 걸까.
샐러드 메뉴에 빠지지 않는 아보카도의 경우, 11가지 비타민과 14가지 미네랄, 불포화지방산 등 영양소가 균형있게 들어있으나, 다른 과일보다 많은 지방(15~20%) 함량 때문에 열량은 생각보다 높다.
미국 농무부(USDA) 에 따르면 아보카(생 것)의 열량은 100ｇ당 160㎉ 로, 이는 딸기(32㎉), 바나나(89㎉)보다 높다.
하지만 아보카도 지방의 대부분은 불포화지방으로, 특히 오메가3지방산은 혈중 중성지방 수치 감소와 혈액순환에 도움을 주는 것으로 알려져 있다.
아보카도 반 개 정도로 한 번에 적당량만 먹는다면, 열량을 크게 염려할 필요는 없다.
더욱이 아보카도는 다이어트시 깨지기 쉬운 영양소 균형을 맞춰줄 수 있다. 아보카도의 풍부한 식이섬유 또한 체중관리중 나타나는 변비 예방이나 포만감 유지에도 도움된다.