넷플릭스 흑백요리사 안성재 셰프 식당 '모수'를 여기서 맛볼 수 있다?!
메인은 ‘전복 타코’로 하겠습니다.
근데 이제 안성재의 모수를 곁들인..
요즘 SNS 알고리즘에도 이 프로그램으로 점령당했다죠..
바로 넷플릭스 뜨거운 화제작! <흑백요리사: 요리 계급 전쟁>입니다.
흑백요리사에서 나오는 어록은 유행어가 될 정도로 인기가 많은데요. 아직 못보신 분들을 위해 간단하게 소개를 하자면, 국내 최고 스타 셰프 '백수저'와 재야의 고수 '흑수저'가 요리로 맞붙는 서바이벌 프로그램입니다.
국내 유일 미슐랭 3스타 셰프인 안성재 셰프와 백종원 대표가 심사위원으로 등장하는데요. 이 두 사람의 상반된 심사 기준과 맛 평가가 만들어내는 대립 구도와 백수저 최강록 셰프 어록들, 그리고 백종원 심사위원의 먹방을 보는 것이 관전 포인트입니다!
프로그램이 화제가 되면서 출연한 셰프의 식당도 함께 주목을 받고 있는데요.
그중에서도 심사위원을 맡고 있는 안성재 셰프의 '모수 서울'을 찾는 사람이 많지만 현재 국내에서의 사업을 잠시 접고 재오픈을 준비 중이라고 합니다.
다행히 모수는 홍콩에도 지점을 두고 있기에 안성재 셰프의 코스 요리 구성을 만나볼 수 있다고 합니다. 과연 100여 명의 심사를 거친 안성재 셰프의 모수 홍콩은 어떨까요? 오늘은 모수 홍콩과 함께 방문하기 좋은 홍콩 미쉐린 선정 맛집도 함께 소개해 드립니다.
1. 모수 홍콩(Mosu Hong Kong)
모수 서울의 시그니처 메뉴들을 만날 수 있는 '모수 홍콩'
시그니처 메뉴인 전복 타코를 맛볼 수 있고 모수 서울의 시그니처 메뉴는 물론, 홍콩에서 나는 식재료로 만든 요리도 메뉴에 포함되어 있습니다.
영업 시간: 12:00~15:00, 18:00~12:00(월요일 휴무)
가격: 런치 메뉴 HK$1,180 / 디너 메뉴 HK$2,180(손님당 10% 할인)
예약 링크: https://www.sevenrooms.com/reservations/mosuhongkong
2. 라틀리에 드 조엘 로브숑(L'Atelier de Joël Robuchon)
홍콩 미슐랭 3스타 프렌치 레스토랑 '라틀리에 드 조엘 로브숑'
앉자마자 푸짐하게 제공되는 따뜻한 브레드 바스켓과 시그니처 메뉴인 매시트 포테이토를 꼭 맛봐야 합니다.
영업 시간: 12:00~14:00 / 18:30~10:00(공휴일 휴무)
가격: HK$880
3. 카프리스(Caprice)
와인셀러는 기본, 치즈 셀러까지 갖춘 프렌치 레스토랑 '카프리스'
오픈 키친의 매력을 느낄 수 있고 매일 프랑스에서 공수해 온 재료들로 다채로운 요리와 프랑스 보르도 지역의 와인을 다양하게 보유하고 있어 와인 애호가들이 사랑하는 레스토랑입니다.
영업 시간: 12:00~14:00 / 18:30~20:30(월요일, 공휴일 휴무)
가격: HK$1,088
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