사랑하는 사람들을 위해 정성스럽게 요리를 만드는 일은 언제나 즐거운 일이죠. 하지만 막상 손님을 초대하려고 하면 준비해야 할 것들이 참 많은데요. 초대하는 손님에 따라 메뉴 구성도 달리해야 하고, 그릇을 세팅하고 꾸미는 것까지 신경 써야 하죠.


이제 여러분이 마음 놓고 즐거운 홈파티를 즐기실 수 있도록 손님초대 상차림 준비 시간을 대폭 줄여드릴게요! 집들이 음식메뉴 추천은 물론 원플레이트 파티 음식 준비 방법, 홈파티 데코레이션까지 모두 알려드려요.

눈과 입이 즐거운
손님초대 상차림 준비!

집에 사랑하는 가족, 친구, 동료들을 초대하기는 했는데 막상 어떤 음식을 대접해야 할지 막막하셨나요? 손님초대 상차림은 누구를 언제 초대하느냐에 따라 메뉴 구성도 조금씩 달라져요.모임의 성격에 맞춰서 메뉴 구성하는 법부터 장 보기, 상차림, 그릇 세팅까지 모두 알려드릴 테니 걱정 말고 따라오세요. 이제 지겹도록 먹는 배달음식이 아닌 손수 만든 정성스러운 손님초대 상차림으로 여러분의 마음을 표현해 보세요.

여유로운 오전에 손님들을 초대했다면 집에서 즐길 수 있는 브런치를, 저녁에 초대했다면 든든한 한정식을 준비해 볼게요. 샌드위치와 스프같이 가볍게 먹을 수 있는 음식부터 솥밥과 전골같이 먹음직스러운 한식까지 같이 만들어봐요.

무엇보다 손님초대 상차림에서 가장 중요한 건 처음 보이는 비주얼일 거예요. 손님초대 상차림에 원플레이트 요리를 선보이는 건 어떨까요? 원플레이트는 한 접시에 음식을 가득 담아 눈으로 먹는 즐거움을 선사해 주는 요리에요. 특히, 원플레이트 요리는 인스타 음식사진에도 잘 어울려 홈파티에서 인기 만점이랍니다.


원플레이트 요리에서 가장 중요한 것은 음식들을 보기 좋게 배치하고 구성하는 작업이에요. 홈파티를 더욱 풍성하게 해주는 치즈 원플레이트를 같이 만들면서 원플레이트 요리 팁을 배워볼까요?


<치즈 원플레이트 만드는 법>

치즈 원플레이트는 와인과 함께 곁들여도 너무 좋고, 과일이나 후식으로 먹기도 참 좋은 음식이에요. 크게 어려움 없는 원플레이트 요리이지만 비주얼적으로도 예뻐서 분위기도 띄울 수 있죠. 준비물은 각종 치즈와, 블루베리, 견과류 등이에요. 집에 있는 재료를 추가하셔도 좋아요. 치즈 원플레이트는 우드 트레이와 참 잘어울려요.


준비물: 블루베리, 방울토마토, 미니오이, 샐러리, 나쵸칩, 견과류, 참크래커, 치즈, 살라미, 허브잎 등

1. 먼저 준비한 야채와 과일을 손질해 주세요. 한 입에 먹기 좋게 작게 다듬어 주세요.

2. 브리즈 치즈는 6등분 하고, 고다치즈는 반으로 접어서 플레이팅 해줄게요.

3. 살라미는 돌돌 말아서 꽃 모양으로 만들어줄게요. 여러 개의 살라미를 이어서 돌려준 다음, 반으로 잘라서 꽃처럼 보이게 모양을 잡아줄게요.

4. 우드 플레이트에 준비된 재료를 플레이팅 해주세요. 원플레이트 요리에 정해진 방식은 없어요. 보기에 좋고, 정갈하고 깔끔하게 담는 게 포인트에요. 팁을 드리자면 이 치즈 원플레이트에서는 살라미 꽃이 아무래도 중앙에 들어가는 게 보기 좋겠죠?

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