매일 챙겨 먹으면 "혈관이 깨끗해지는" 채소 3가지

혈관은 한 번 막히면 되돌리기 어렵습니다.

특히 40대 이후부터는 혈관 노폐물, 염증, 지방 침착이 빠르게 진행되며 고혈압·심근경색·뇌졸중의 위험도 커지죠.

오늘은 의사들이 ‘매일 챙겨 먹으라’고 권하는 혈관 청소 채소 3가지를 알려드립니다.

양파

양파에 풍부한 퀘르세틴(Quercetin)은 혈관 속 염증을 줄이고 LDL 콜레스테롤(나쁜 지방)을 낮춰주는 강력한 항산화 물질입니다.

또한 양파의 유화 아릴 성분은 혈소판 응집을 막아 혈전(피떡) 형성 억제 효과도 있습니다.

특히 생으로 먹을수록 효과가 강하므로, 생양파 샐러드, 양파즙 형태로 섭취하는 것이 좋습니다.

TIP: 양파는 하루 반 개 정도, 식사 직후보다 공복에 가까운 시간에 섭취하면 더 효과적입니다.

브로콜리

브로콜리는 비타민 C와 K, 설포라판이 풍부해 혈관의 염증을 낮추고 산화 스트레스를 줄이는 데 도움됩니다.

특히 동맥경화 진행을 억제하는 데 효과적이며, 꾸준히 섭취하면 혈관 탄력 유지와 고혈압 예방에 도움이 됩니다.

하루 2~3송이만 먹어도 충분한 섬유질과 항산화 효과를 누릴 수 있습니다.

TIP: 전자레인지보다는 끓는 물에 30초~1분 데쳐 먹는 것이 영양 손실을 줄입니다.

부추

부추는 혈액순환을 개선하는 대표 채소입니다.알리신(Allicin) 성분은 혈액 점도를 낮추고, 비타민 B1 흡수율을 높여 에너지 대사를 촉진시킵니다.

손발이 차고, 혈액순환이 원활하지 않다고 느낀다면 부추 겉절이, 부추된장국부터 시작해보세요.

TIP: 기름과 함께 조리하면 알리신 흡수율이 더 높아지니, 참기름 한 방울 더해주세요.

혈관은 조용히 망가지지만, 무너지면 목숨까지 위험합니다.

지금 먹는 음식이 내 혈관을 살릴 수도, 막을 수도 있습니다.

매일 식탁에 양파, 브로콜리, 부추를 올리는 것부터 실천해보세요.