안녕하세요
이번엔 헤비스테이크에 다녀왔습니다
추성훈아조씨 스테이크먹방을보고
요즘 스테이크가 심하게 땡기던찰나
양 좀 넉넉한집없나?하면서 찾아보다
눈에 들어온집 이였습니다
요것도 체인인것 같던데 다른지점들
리뷰나 평점을보니 점바점이 있는것 같습니다
일본라멘집을 연상케하는 카운터석에
계산은 주문과동시에 결제
테이블오더식 선불결제였습니다
오픈주방이라 작업하시는것도 구경하고 했습니다
테이블에 비치된 소스와 소금 후추
주문하고 수분뒤에
스프를 머그잔에 내주시더군요
스프는생각지도 않았는데
맛은 대기업 석박사맛이였습니다
십여분 기다리고 영접한 비프스테이크 라지사이즈
하나는 부채살인건 알겠는데
다른하나는 알등심인것 같더군요
부위선택은 없고 총 고기무게만 고르는 시스템이라
부위는 랜덤인것 같습니다
철판이 매우뜨거우니 주의
부위가 랜덤이면 어떱니까 스텤끼입니다 스텤끼
셋트가아닌 비프스테이크 단품으로 시키면
밥은 별도로 주문해야하는데 옥수수가 있으니
없어도 될것같아서 주문하지않았습니다
다른손님상에 밥 나가는거봤는데
접시밥이고 수북하게 주시더라구요
좋은건 2번 봐줍시다
고기다 고기
부채살 굽기정도는 미디움정도였습니다
알등심은 약간 미디움레어정도
철판이 뜨겁기도해서 익혀먹어도 되지만
전 미디움레어를 선호하는지라
부채살보다 맛있게 먹었습니다
고기는 전채적으로 괜찮았습니다
잡내없고 고기가 연하진 않았지만
그렇다고 질기진 않았습니다
적당히 씹는맛이있었네요
가게는 2층에 공간은 좀 협소한편입니다
만약 종로구청쪽에서
스테이크가 잔뜩먹고싶은데 가성비를 챙기고싶다면
가볼만한 식당이라 생각합니다
맛있게 잘 먹었습니다
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