베르가못이 다이어트에 좋다고? 반은 맞고 반은 틀립니다

최근 다이어트 소재로 자주 보이는 소재가 있습니다. 바로 베르가못인데요 어떤 소재이고 실제 효과가 있는 제품들인지 알아보겠습니다.

베르가못은 무엇인가요?

베르가못(bergamot)은 운향과의 과일나무입니다. 귤의 잡종 재배식물로, 쓴귤(비터오렌지)과 레몬의 자연교잡을 통해 생겨났습니다.

쓴 귤은 감귤나무와 포멜로의 교잡종이며, 레몬은 쓴 귤과 시트론의 교잡종이기 때문에, 베르가못도 감귤나무 DNA와 포멜로 DNA, 시트론 DNA를 모두 보유하고 있습니다.

베르가못은 건강기능식품 원료가 아닙니다.

먼저, 시중에 판매하고 있는 베르가못 제품들이 건강기능식품이 아니라는 점 먼저 설명드려야 할 것 같습니다.

흔히 우리는 다이어트 광고 속 제품들을 보면 다이어트 기능성을 가지고 있다고 생각하기 쉽지만 실상은 그렇지 않은 경우가 많습니다. 베르가못은 현재 건강기능식품으로 인증을 받은 원료가 아니므로 건강기능식품처럼 다이어트, 체지방감소 등의 기능성을 식약처에 인정받지 않았습니다.

그렇다면 베르가못은 다이어트에 도움이 안 되나요?

이 부분에 대해서는 이야기하기가 애매합니다. 베르가못에는 '플라보노이드' 성분이 있고 연구에 따르면 플라보노이드는 특히 지방간 질환과 관련하여 지방 생성과 염증을 억제하여 고지방 식단을 섭취하는 개인의 대사를 개선할 수 있다고 알려져 있기 때문입니다.

그러나 사실 이 '플라보노이드'라는 성분은 상당수의 과일에 들어있는 성분입니다. 플라보노이드는 주로 열매 표면, 잎의 표면, 꽃등에 많이 존재하고 있으며, 자외선(UV)으로부터 식물을 방어하거나 식물의 색깔, 병해충 저항성 등에 관여하고 있기 때문입니다.

즉, 베르가못의 플라보노이드 성분이 간접적으로 다이어트에 도움이 될 수도 있지만 그건 딱히 '베르가못'이기 때문이 아니라 과일이라서 이기 때문입니다.

이러한 사실을 잘 인지하시어 과도한 광고에 속아 큰돈을 지출하시는 일은 없으셨으면 좋겠습니다. 물론 베르가못 음료 등이 맛이 있어서 드시는 것은 찬성입니다. 그러나 다이어트를 위해서라면 다른 대안이 많이 있음을 알려드립니다.