'장사천재' 조서형 "재벌 회장이 '가문의 비밀 레시피북' 선물"[전참시][별별TV]

[스타뉴스 | 정은채 기자]

/사진='전지적 참견 시점' 방송화면 캡쳐

셰프 조서형이 재벌가들에게 애정을 한 몸에 받았다.

11일 방송된 MBC 예능 프로그램 '전지적 참견 시점'에는 넷플릭스 요리 서바이벌 '요리 계급 전쟁-흑백요리사'에서 '장사천재 조사장'이라는 닉네임으로 활약하며 화제를 모은 조서형 셰프가 게스트로 출연했다.

이날 방송에서 조서형은 스물네 살에 을지로에 한식 다이닝을 오픈한 이후 단 한 번도 만석이 아니었던 적이 없다고 밝혔다. 이를 듣던 송은이는 "대기업 회장님의 줄을 세운 곳"이라며 조서형의 손맛을 극찬했다. 특히 절대미각으로 알려진 신세계 회장 정용진이 직접 그의 식당을 찾았다고 덧붙여 모두를 놀라게 했다.

/사진='전지적 참견 시점' 방송화면 캡쳐

이어 방송에서는 조서형의 집이 공개됐다. 깔끔하게 정돈된 서재에는 수백 권의 요리 관련 서적이 빼곡히 꽂혀 있었고, 그중에서도 단연 눈길을 끈 것은 귀한 재벌가의 고서적이었다.

조서형은 해당 책에 대해 "실제로 판매하는 서적은 아니다. 재벌 집안의 유산 같은 레시피 북이다"라며 재벌 가문에서 내려온 걸 전해 받았다고 밝혔다.

그는 이어 "회장님이 한식하는 사람들이 꼭 알았으면 좋겠다고 줬다. 요리 관련된 내용과 사람들이 가져야 할 식습관, 사계절 제철 재료를 대해야 하는 태도가 담겨 있다"고 설명했다.

정은채 기자 star@mtstarnews.com