밥을 빨리 먹는 사람들 대부분은 “그게 그냥 습관”이라고 말하죠.
하지만 실제로는, 이 단순한 습관이
소화기관과 대사 시스템 전체를 피로하게 만드는 주원인입니다.
음식을 급하게 삼키면, 침과 음식이 제대로 섞이지 않
소화 효소가 제 역할을 못 합니다.
그 상태로 위에 들어가면 위산 분비가 과도하게 늘어나고,
결국 속쓰림이나 더부룩함으로 이어지죠.
무엇보다 빨리 먹으면 포만감을 느끼기도 전에 이미 과식하게 됩니다.
우리 몸은 식사를 시작한 지 15~20분이 지나야
‘배부르다’는 신호를 뇌로 보내기 때문이에요.아
이게 반복되면 인슐린 분비가 불안정해지고,
혈당이 출렁이면서 피로감이 쌓이고,
결국 체중이 서서히 늘어납니다.
실제로 같은 양을 먹어도 천천히 먹는 사람은 혈당이 30% 더 안정적이라는 연구도 있습니다.
식사 속도를 늦추는 가장 간단한 방법은
한 입 먹고 숟가락을 잠시 내려놓는 겁니다.
이 2초의 템포 차이가 위를 쉬게 하고,
포만감도 자연스럽게 찾아옵니다.
건강은 식단이 아니라 속도에서 무너집니다.
‘빨리 먹는 습관’이야말로
몸을 가장 조용히 망가뜨리는 습관입니다.