“뒤통수 제대로 맞았다” 휴게소 ‘1만6900원 갈비탕’에 분노한 이유

본격 휴가철을 맞아 고속도로 휴게소를 이용하는 이들이 늘고 있는 가운데, 부실한 갈비탕을 먹은 한 이용객의 후기가 온라인에서 화제를 모으고 있다.
28일 한 온라인 커뮤니티에는 강원도 한 고속도로 휴게소에서 1만6900원짜리 갈비탕을 주문했다가 황당한 경험을 했다는 글이 올라왔다.
글쓴이 A씨는 갈비탕 속 고기 한 점을 들어보이며 “허연 지방층이 나왔다. 강원도 오징어가 아니라 순수 지방 덩어리”라고 했다. 이어 “또 다른 갈비 한 덩이를 들쳐보니 아예 근막도 제거가 안 되어 있어 씹을 수가 없었다”며 “다른 덩이를 들어보니 두꺼운 지방층 사이에 숨겨있는 고기 한 토막이 저를 더 화나게 한다”고 했다.

A씨는 “맑은 갈비탕이 보통인데 지나치게 계란 지단, 대추, 파, 깨 등 일반적이지 않은 고명들이 많이 올라가 있더라”며 “저 많은 불필요한 고명들은 손질하지 않는 내용물을 감추기 위한 것이었다”고 했다.

A씨는 고기들을 모두 꺼내 가위로 지방층은 제거했다고 한다. 그러자 이런 고깃덩어리들이 수북이 쌓였다. A씨는 “결국 갈비탕을 그냥 버렸다”며 “가족들과 함께 강원도 휴가를 떠나면서 들뜬 마음에 일부러 비싼 갈비탕을 시켜봤는데 뒤통수 제대로 맞았다”고 했다.
이를 본 네티즌들은 “고객을 호구로 본다” “이래서 휴게소 음식은 안 사 먹는다”는 반응을 보였다. 갈비탕 속 고기가 갈비 부위가 아니라는 의견도 나왔다. 한 네티즌은 “사진의 고기는 갈비 끝 쪽에 연결된 마구리뼈다. 마구리 뼈는 작게 잘라서 지방을 제거하고 갈비탕에 같이 넣어서 판매도 한다. 마구리 뼈만 들어가 있다면 갈비탕이 아니라 마구리 탕”이라고 했다.
아울러 “휴게소 음식값 중 수수료를 50%까지 떼어가는 곳도 있다. 그래서 음식이 저렇게 나온다” “일부 휴게소는 지역에서 나는 재료로 음식을 만들던데 그런 게 활성화됐으면 좋겠다”는 의견도 있었다.

최근 온라인에서는 고속도로 휴게소 음식에 대한 불만 글이 잇따르고 있다. 지난 23일에는 단무지와 당근, 적은 참치만 들어있는 6000원짜리 김밥 사진이 올라와 “편의점 김밥이 100배 낫다”는 비판이 일었다. 지난달에는 1만1000원짜리 돈가스 사진이 공개돼 “쥐포 튀김이냐”는 반응이 쏟아졌다.
전문가들은 비싼 가격에 비해 품질이 떨어지는 휴게소 음식을 개선하기 위해서는 과도한 수수료 구조를 바꿔야 한다고 조언한다. 2022년 국회 국정감사에서 김선교 국민의힘 의원은 “휴게소 운영 업체가 입점 업체에 물리는 평균 수수료율이 33%이고, 최대 수수료율이 62%나 된다”고 지적했다.
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