햇반은 보통 전자레인지에 데워 먹는 것이 일반적인데요. 하지만 전자레인지 말고도 햇반을 빠르고 맛있게 만드는 방법이 있습니다.
특히나 야외 캠핑 등을 하는 경우에 이 방법을 활용해 보세요. 햇반은 끓는 물에 넣어서 끓이면 10분이지만 이 방법을 사용하면 시간을 조금 더 단축할 수 있습니다.
햇반 뚜껑을 그냥 열지 마시고 위에 표시한 것처럼 세로로 칼집을 내주세요.
과도로 칼집을 내면 깔끔합니다. 이렇게 칼집이 있어야 그 틈으로 수증기가 들어와 밥이 데워집니다. 칼집은 몇 군데 더 내도 괜찮아요.
뒷부분의 플라스틱 부분도 칼을 가지고 x자로 표시를 해 주세요. 플라스틱 부분에도 칼집을 내줘야 증기가 빠져나가 팽창이나 터짐 현상을 막을 수 있습니다.
냄비 크기가 햇반 사이즈와 딱 맞다면 좋겠지만, 대부분 큰 경우가 많을 겁니다. 그럴 때는 포일을 냄비에 덮은 후 가운데에 구멍을 내주세요. (햇반 크기보다는 작게)
물이 끓기 시작하면 그 위에 햇반을 엎어 놓고 5분 정도 기다리세요.
물론 전자레인지보다는 시간이 조금 더 오래 걸리지만, 전자레인지 없이도 맛있게 밥을 데울 수 있습니다. 또한 증기로 데우기 때문에 수분이 잘 스며들어 촉촉하게 완성됩니다.
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