"약 없이 고혈압 극복" 강수지도 매일 먹은 '혈압을 낮추는 음식' 7

강수지는 최근 약 없이 고혈압 전 단계를 극복한 비법을 공개해 화제가 됐다.

유튜브 채널 ‘닥터이지’에 출연한 강수지는 "아침에 삶은 달걀 2개, 블루베리, 호두 3알 등을 매일 먹는다"고 밝혔다. 또 혈압을 낮추기 위해 유산소 운동을 꾸준히 했다고 전했다.

실제로 강수지가 섭취한 음식은 혈압을 낮추는 음식으로 알려져 있다.

강수지가 언급한 음식을 비롯해 혈압을 낮추는 음식에는 어떤 것들이 있을까.

# 달걀

달걀은 영양 밀도가 높고, 최근 연구에서도 혈압 관리에 포함할 수 있는 식품으로 주목받고 있다.

2023년 미국 성인 2349명을 대상으로 한 연구에서는 일주일에 5개 이상 달걀을 섭취한 사람은 주 1/2개 미만을 섭취한 사람보다 수축기 혈압이 2.5mmHg 낮은 것으로 나타났다.

#견과류와 씨앗

호박씨, 아마씨, 치아씨, 피스타치오, 호두, 아몬드 같은 견과류와 씨앗류는 혈압 조절에 도움을 줄 수 있다.

이들은 식이섬유와 아르기닌 등 혈압 조절에 필요한 영양소가 농축돼 있으며, 특히 아르기닌은 혈관 이완과 혈압 감소에 중요한 산화질소 생성을 돕는다.

# 베리류

베리류는 항산화 물질인 안토시아닌이 풍부한데, 이는 혈류를 제한하는 분자의 생성을 줄이고 산화질소를 증가시켜 혈압 감소에 도움을 준다.

2020년 발표된 연구에서는 다양한 형태의 베리(신선, 동결건조, 주스)가 수축기 혈압을 평균 3mmHg 이상 낮추는 효과가 있었다고 보고됐다. 가장 큰 효과는 크랜베리 주스에서 확인됐다.

#감귤류

감귤류 과일은 혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있다. 비타민과 미네랄, 식물성 화합물이 풍부하게 함유돼 있으며, 이들 성분은 고혈압과 같은 심장질환의 위험 요인을 줄여 심장 건강을 지키는 데 기여한다.

하루 약 530~600g(오렌지 4개 정도)의 과일 섭취가 혈압 관리에 도움이 된다는 2021년 연구 결과도 있다.

#연어 등 지방이 많은 생선

연어와 같은 지방이 많은 생선은 오메가3 지방산이 풍부해 심장 건강에 이롭다. 이 지방산은 염증을 줄이고 혈압을 낮추는 데 도움을 줄 수 있다.

2022년 발표된 연구에서는 오메가3 지방산 2~3g(연어 100g 정도)을 매일 섭취할 경우 혈압을 낮추는 효과 컸다고 보고됐다.

#올리브 오일

올리브유는 심장 질환 예방뿐 아니라 혈압 조절에도 긍정적인 영향을 줄 수 있다. 올리브유에 함유된 올레산과 폴리페놀 등의 식물성 화합물이 혈압을 낮추는 데 도움을 준다.

#브로콜리
브로콜리는 혈관 기능을 개선하고 산화질소 생성을 촉진하는 플라보노이드 항산화물질이 풍부하다.

2015년에 실행한 연구에서 주 4회 이상 브로콜리를 섭취한 사람들이 월 1회 이하 섭취한 사람보다 고혈압 위험이 낮았다.