나이가 들수록 혈관은 탄력을 잃고 좁아집니다.
이때 어떤 기름을 먹느냐는 단순히 살이 찌고 안찌고의 문제가 아니라, 내일 당장 쓰러지느냐 아니냐를 결정하는 생존의 문제입니다.
특히 50대 이후라면 혈관에 기름 찌꺼기를 딱풀처럼 붙여버리는 '이 기름'들을 반드시 피해야 합니다.
의사들이 혈관 건강을 위해 반드시 치우라고 경고하는 최악의 기름 3가지를 공개합니다.
3위 쇼트닝
과자나 빵을 바삭하게 만들기 위해 사용하는 쇼트닝은 혈관의 가장 큰 적입니다.
액체 상태의 기름을 고체로 만드는 과정에서 대량의 트랜스지방이 발생하는데, 이건 우리 몸속에서 배출되지 않고 혈관 벽에 달라붙어 염증을 일으킵니다.
고지혈증이나 고혈압이 있다면 쇼트닝이 들어간 가공식품은 혈관에 시한폭탄을 심는 것과 같습니다.
2위 마가린
버터보다 몸에 좋을 것 같다는 생각은 아주 위험한 착각입니다.
식물성 기름에 수소를 억제로 넣어 만든 마가린은 나쁜 콜레스테롤 수치를 폭발적으로 높이고, 혈관을 보호하는 좋은 콜레스테롤은 씨를 말려버립니다.
특히 혈관이 약해진 50대 이후에 마가린을 지속적으로 섭취하는 건 혈관을 스스로 딱딱하게 굳히는 행위나 다름없습니다.
1위 재사용한 튀김기름
대망의 1위는 주방에서 아깝다고 다시 쓰는 '재사용 기름'입니다.
한 번 열을 가했던 기름을 다시 쓰면 '산패'가 진행되는데, 이때 발생하는 유해 물질은 혈관 세포를 직접적으로 파괴하는 독극물로 변합니다.
겉보기엔 멀쩡해 보여도 산패된 기름은 혈액을 끈적하게 만들어 심근경색과 뇌졸중의 직접적인 원인이 됩니다.
"한 번만 더 쓰자"는 그 생각이 당신의 혈관 수명을 수십 년 갉아먹고 있습니다.
혈관은 한 번 막히면 되돌리는 데 엄청난 비용과 고통이 따릅니다.
쇼트닝과 마가린을 멀리하고, 무엇보다 주방에서 아깝다고 다시 쓰는 기름부터 지금 당장 버리세요.
비싼 영양제를 먹는 것보다 독이 되는 기름을 끊는 것이 당신의 혈관을 깨끗하게 유지하는 가장 빠른 길입니다.
오늘부터 맑은 혈액으로 건강한 노후를 준비하시길 바랍니다.
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