참못골돼지국밥은 항정살과 오겹살을 비롯해 암뽕, 오소리감투 같은 특수부위를 듬뿍 넣어 만든 국밥으로 유명한 곳입니다.
50년 경력의 한식 달인 셰프가 직접 정성을 더해 운영하며, 진한 육수와 푸짐한 양, 깔끔한 맛으로 방송에서도 여러 차례 소개될 만큼 인정받고 있습니다.
✔️ 대표 메뉴와 가격
돼지국밥: 8,500원
섞어국밥: 9,000원
순대국밥: 9,000원
특수부위국밥(항정살·오겹·암뽕·오소리감투 등): 12,000원
수육백반: 12,000원
얼큰국밥/해장국밥: 9,000원
모듬수육: 25,000원 ~ 35,000원
아롱사태 냉채: 18,000원
파창구이: 15,000원
특수부위수육: 28,000원
모듬순대전골: 35,000원
✔️ 특징
50년 한식 달인 김판철 셰프와 젊은 CEO가 함께 운영하여 전통과 현대가 조화를 이룬 곳입니다.
부산 최초 간받이 수육(간·오겹·내장 등 특수부위)으로도 유명합니다.
항정살, 오겹살, 암뽕, 오소리감투 등 특수부위가 듬뿍 들어간 국밥이 시그니처 메뉴입니다.
진하면서도 잡내 없는 육수와 푸짐한 양으로 만족도가 높습니다.
셀프 코너(깍두기·백김치·육수 리필) 운영으로 편리하게 이용하실 수 있습니다.
깔끔하고 온화한 분위기로 가족, 단체, 모임, 해장, 회식까지 모두 적합합니다.
✔️ 방송
유튜브와 인스타그램을 비롯해 다양한 방송 프로그램에서도 꾸준히 소개되었습니다.
특히 SBS, KBS 등에서는 특수부위국밥, 해장국밥, 수육, 아롱냉채, 파창구이 등 여러 메뉴가 집중 조명되며 많은 관심을 받았습니다.
✔️ 위치 및 기본 정보
상호: 참못골돼지국밥
주소: 부산 남구 못골로12번길 4 1층 (못골역 4번 출구 도보 1분)
전화번호: 0507-1425-5355
영업시간: 매일 10:00 ~ 22:00
주차: 남구청 유료 주차장 이용 가능(주말 무료)
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