냉동 만두 이제 더 이상 찜기에 찌지 마세요! 이 방법만 알면 찜기 없이 전자레인지만 가지고도 촉촉하고 맛있는 냉동 만두를 만들 수 있습니다.
냉동만두 물에 불리기
냉동만두는 오랜 시간 꽝꽝 얼었던 상태라 그냥 전자레인지에 조리하면 안쪽까지 익지 않을 수 있습니다.
갓 꺼낸 냉동 만두는 물에 약 5~10분간 푹 담가 두세요.
꽝꽝 얼었던 만두가 해동되기 때문에 전자레인지로 살짝만 돌려도 촉촉하고 안쪽까지 고르게 익습니다.
물에서 건져낸 만두를 접시 위에 서로 떨어뜨려 놓은 뒤 2분 30초 돌려줍니다. 만일 충분히 따뜻하지 않다면 30초 더 돌려주세요.
물에 담가 놓기만 했는데 촉촉하고 수분을 꽉 머금은 만두가 완성되었습니다. 냉동만두, 전자레인지로도 맛있게 데울 수 있었네요.
키친타월 덮고 익히기
두 번째 방법은 냉동 만두를 접시에 담은 후 그 위에 물에 적신 키친타월을 덮는 것입니다.
물에 젖은 키친타월은 수분을 공급하는 역할을 하기 때문에 만두를 조금 더 촉촉하게 데울 수 있습니다.
젖은 키친타월을 덮은 만두를 전자레인지에 넣고 4분 돌립니다. 그래도 덜 익었다면 30초~1분 추가로 돌리세요.
물에 젖은 키친타월에 수분을 공급해 전자레인지임에도 불구하고 만두가 촉촉하게 데워졌습니다.
안쪽까지 따뜻하게 익은 만두, 전자레인지로 데워도 충분히 맛있습니다.
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