"이 음식" 날 것으로 먹지마세요! 간암 걸립니다. 50대 특히 위험합니다!

1. 민물고기 (붕어, 참붕어, 메기 등)

민물고기에는 흡충류 (간디스토마)가 기생할 수 있으며,날것 또는 덜 익혀 먹을 경우 간으로 들어가 기생합니다.

이 흡충은 간의 염증을 유발하고, 장기간 방치 시 간암으로 진행될 수 있습니다.

2. 굴 (생굴)

생굴은 간염 A형 바이러스와 노로바이러스에 오염될 위험이 큽니다.

간염 A형은 간세포를 직접 손상시켜 급성 간염, 심하면 간부전까지 유발할 수 있습니다.

3. 곰팡이 핀 견과류 또는 곡물

오래된 땅콩, 곡물 등에 생기는 곰팡이에는 ‘아플라톡신’이라는 발암물질이 포함돼 있습니다.

아플라톡신은 간암 유발 인자로 세계보건기구(WHO)에서도 1군 발암물질로 분류된 성분입니다.

4. 생간 (소 간, 돼지 간)

생간에는 기생충, 세균, A형 간염 바이러스가 존재할 수 있습니다.

특히 위생 관리가 안 된 상태에서 날로 섭취하면 간염 위험이 매우 높아집니다.

5. 낙지회, 생문어

익히지 않은 낙지나 문어에도 드물게 간흡충, 기생충, 해양 세균이 존재할 수 있으며, 간에 부담을 줄 수 있는 식중독성 박테리아 감염 위험이 있습니다.

혈압약, 간 관련 약을 복용 중인 중 장년층에게 특히 주의 필요