햇반 전자레인지 없이도 빠르고 맛있게 데우는 법

햇반은 전자레인지에 조리하면 2분 만에 따끈따끈한 밥으로 먹을 수 있습니다. 그런데 야외 캠핑 등에서 조리할 때, 햇반을 끓는 물에 넣으면 10분이나 기다려야 하는데요.

오늘은 10분 기다리지 않고도 끓는 물에 햇반을 빠르게 조리하는 법 알려드리겠습니다.

햇반에 칼집 내기

햇반을 끓이기 전 칼집을 내서 열이 잘 전달될 수 있도록 합니다. 햇반 앞쪽에 일자로 길게 칼집을 3군데 내주세요.

뒷면에도 x자로 칼집을 냅니다.

칼을 활용하면 쉽게 칼집을 낼 수 있습니다.

햇반 익히기

햇반은 끓는 물에 넣어 익히는 것이 아니라, 끓는 물의 수증기로 익힙니다. 만일, 냄비 크기가 햇반과 동일하거나 작다면 그냥 햇반을 엎어 두시면 됩니다.

만일 냄비 크기가 햇반보다 더 크다면 포일로 위쪽을 감싼 뒤 중앙에 햇반 크기보다 더 작게 구멍을 뚫으세요.

그리고 그 위에 햇반을 올려놓습니다. 이렇게 하면 냄비에서 끓는 수증기가 햇반 안쪽으로 전해져 3분 만에 햇반을 데울 수 있습니다.

물이 끓어오르는 시점부터 3분간 햇반을 이렇게 둔다면, 윤기 나는 밥을 드실 수 있습니다. 이제 야외에서도 햇반, 3분 만에 데워 보세요!

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