저녁에 속을 가볍게 하려고
밥 대신 달달하고 시원한 음식을 먹는 사람들이 많습니다.
든든함은 줄고 포만감만 남아서
건강하게 먹는 느낌까지 들죠.
하지만 이 선택이 췌장을 가장 빠르게 지치게 하는 방식입니다.
그 음식은 바로 과일 한 접시입니다.
과일 속의 과당(프룩토오스) 은
소화가 빠르고 혈당을 순식간에 올립니다.
몸은 이걸 낮추기 위해 인슐린을 한꺼번에 분비하고,
그 일을 맡는 장기가 바로 췌장입니다.
이 과정이 반복될수록 췌장은 쉬지 못하고 계속 과로하게 됩니다.
처음에는
“저녁에 과일 먹으니까 속이 가볍다”
“아침이 덜 부담스럽다”
이렇게 느낄 수 있습니다.
하지만 일정 시점이 지나면
식후 졸림, 손 떨림, 공복 속쓰림 같은 신호가 나타납니다.
췌장이 더 이상 혈당을 부드럽게 조절하지 못한다는 뜻입니다.
저녁은 ‘가볍게’가 아니라 혈당이 천천히 움직이게 먹어야 합니다.
과일은 오전 또는 활동량이 있는 시간대가 훨씬 안전합니다.
같은 음식이라도 먹는 시간대가 다르면
몸의 반응은 완전히 달라집니다.
저녁 한 끼의 리듬이 췌장의 수명을 결정합니다.