두부는 이제 전자레인지에 돌려보세요! 대박이에요

두부는 찌개에 넣어도 맛있고 부쳐먹어도 정말 고소하고 맛있는데요.

부침두부의 단점은 두부가 자칫 잘못하면 부서져서 두부 모양이 망가질 수 있다는 점인데요.

이렇게 흐물거리는 두부를 전자레인지에 넣어 돌려만 주면 단단한 두부로 만들 수 있어요.

두부를 부칠만큼 전자레인지 사용이 가능한 접시 위에 펼쳐주세요.

전자레인지에 넣어주도록 하겠습니다. 전자레인지 사양에 따라 시간을 다를 수 있지만

두부 1모 기준 3분 정도 돌려주시면 됩니다. 반모일 경우 1분 30초로 조정해 주세요.

3분 후 두부를 꺼내보면 수분이 빠져나와 접시 위가 흥건한 게 보이실 텐데요.

두부 안에 들어 있던 수분이 빠져나오고 전자레인지 안에서 증발하여 흐물 거렸던 두부가 단단해지는 효과가 생겨요.

이제는 두부 부칠 때 너무 흐물거린다면 전자레인지에 데워보시길 추천드립니다!