참외랑 궁합 최악인 음식 3가지 소개
여름이면 수분 많은 과일이 인기를 끈다. 그중에서도 참외는 단맛이 강하고 시원해 더위에 지친 입맛을 살리는 데 자주 선택된다. 당분과 수분 비타민이 풍부해 갈증 해소에 좋고 체온을 식히는 데도 도움이 된다. 그러나 이런 참외도 몇 가지 음식과 곁들이면 문제가 생길 수 있다.
참외는 성질이 차다. 땀이 많이 나는 여름철에는 시원하게 먹으면 갈증을 해소하는 데 좋지만 체질에 따라서는 찬 성분이 문제가 되기도 한다. 특히 소화력이 약해진 상태에서는 조심해야 한다. 더운 날씨에는 위장 기능이 예민해지고 피로가 누적돼 위산 분비도 불균형해지기 쉽다. 여기에 자극적인 음식이나 기름진 음식이 더해지면 문제가 커진다. 아래는 참외와 함께 먹지 않는 것이 좋은 음식들이다.
1. 고기와 함께 먹으면 위장에 부담 돼
참외는 열을 낮추고 몸을 진정시키는 성질이 있다. 반면 삼겹살이나 소고기 같은 고지방 육류는 체온을 올리고 소화를 늦춘다. 둘을 같이 섭취하면 위장이 혼란을 겪는다. 기름기 많은 고기를 먹은 뒤 참외를 디저트로 먹는 경우가 흔한데 이는 복부 팽만이나 더부룩함을 유발할 수 있다. 더위로 약해진 위장에 이중 부담이 가해지는 셈이다.
특히 고기의 기름이 위장에 남은 상태에서 참외가 들어가면 장내 가스 생성이 증가하고 소화 과정이 길어진다. 체질에 따라 메스꺼움이나 소화불량 증상이 나타날 수도 있다. 고기를 먹은 뒤에는 참외 대신 수박처럼 수분은 많지만 비교적 중성적인 성질을 가진 과일을 선택하는 것이 좋다.
2. 우유·요거트와는 시간차 두고 먹는 게 좋아
참외와 유제품을 함께 먹는 것도 좋지 않다. 우유, 치즈, 요거트처럼 지방이 포함된 유제품은 위액 분비에 영향을 준다. 여기에 찬 성질의 참외가 더해지면 소화기관이 혼란을 겪는다. 평소 속이 약한 사람은 복통이나 설사 증상이 바로 나타날 수 있다.
우유의 지방 성분은 위에서 분해되는 데 시간이 오래 걸린다. 그 사이 참외의 당분과 수분이 위에 머물면서 발효나 가스 생성을 유도할 수 있다. 이는 메스꺼움과 속쓰림의 원인이 된다. 식간에 참외를 먹었다면 유제품은 최소 1시간 이상 간격을 두는 것이 안전하다.
3. 시원한 음료도 주의해야
여름철 맥주나 청량음료를 즐기는 사람이라면 참외와의 조합에도 주의가 필요하다. 맥주 등과 같이 찬 음료와 참외의 조합은 위장에 큰 자극이다. 특히 차가운 맥주에 포함된 알코올은 위 점막을 자극하고 체온 조절에 영향을 준다.
참외의 찬 성질과 맥주의 차가움이 만나면 속이 차가워지면서 설사나 복통이 쉽게 생긴다. 위장이 약한 사람일수록 증상이 더 잘 나타난다. 여기에 청량음료의 탄산이 더해지면 트림, 가스, 복부 팽만 등 불편함이 동반된다. 참외를 먹을 땐 따뜻한 차나 미지근한 물과 함께하는 편이 낫다.
참외는 식전이나 공복에 먹기보다 간식처럼 따로 먹는 것이 좋다. 위장이 지친 상태에서 찬 성질의 과일을 바로 먹는 것은 피하는 게 좋다. 식후 1시간 정도 텀을 두고 따뜻한 차와 함께 섭취하면 부담이 덜하다.
잘 먹으면 건강에도 좋다… 참외의 효능
참외는 수분이 대부분이다. 100g당 수분 함량이 90%를 넘는다. 땀이 많이 나는 한낮, 수분을 빠르게 보충하기에 적당하다. 동시에 당분도 포함돼 있어 무기력한 상태에서 에너지 충전에 도움이 된다. 피로감이 쌓인 오후나 입맛이 떨어진 시간에 한 조각 먹으면 입 안이 시원해지고 기분까지 한결 가벼워진다.
칼륨 함량이 높아 체내 나트륨을 배출하는 데도 좋다. 부종이 심한 날, 발이나 손이 무거운 느낌이 들 때 참외를 먹으면 훨씬 개운해지는 것을 느낄 수 있다. 이뇨 효과 덕분에 소변이 원활히 배출되고 몸속 노폐물 정리에 도움이 된다.
소화기에도 좋다. 참외에는 식이섬유가 적당량 들어 있다. 장운동을 도와 배변이 원활해지고 변이 딱딱하거나 배에 가스가 찼을 때도 완화에 도움이 된다.
열량이 낮다는 것도 장점이다. 100g당 약 30~35kcal 정도로, 다른 과일보다 부담이 덜하다. 간식으로 먹을 때 칼로리가 낮아 다이어트를 하는 사람도 자주 찾는다. 단맛이 강해 양 조절이 쉽지 않지만 과당 함량을 고려해 적당량만 먹는 것이 좋다. 특히 혈당 수치가 높은 사람은 하루 섭취량을 정해두고 먹는 편이 안전하다.
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