밥을 드시고 명치 뒤쪽이 묵직하고 기름진 것만 드시면 더부룩하시다면 췌장이 지쳤다는 신호일 수 있습니다. 소화제로 넘기기 쉬운 자리입니다.
췌장은 쉬게 해 드리는 것이 먼저입니다. 밥상에 올리시면 좋은 세 가지입니다.
돼지감자
끈끈한 성분이 당이 천천히 오르도록 돕는 것으로 알려져 있습니다. 췌장이 한꺼번에 일하지 않아도 되니 부담이 줄어듭니다. 얇게 썰어 말린 뒤 차로 우려 드시기 바랍니다. 생으로 드실 때는 껍질째 얇게 썰어 무치십시오.
여주
쓴맛이 강하지만 당을 다스리는 데 보탬이 되는 것으로 알려져 있습니다. 얇게 썰어 소금물에 담갔다 쓰시면 쓴맛이 덜합니다. 볶음이나 장아찌로 드시기 바랍니다. 속이 찬 분은 양을 줄여 드시는 편이 낫습니다.
메밀
흰쌀보다 당이 천천히 오르는 곡물로 알려져 있습니다. 국수로 드실 때는 국물을 짜지 않게 잡으시기 바랍니다. 밥에 섞어 지으셔도 좋으니 흰쌀에 삼분의 일만 넣어 보십시오. 면만 드시지 마시고 채소를 넉넉히 곁들이십시오.
췌장은 아프다고 먼저 말하지 않으니 미리 쉬게 해 드려야 합니다. 돼지감자와 여주, 메밀부터 올려 보십시오.한 끼 양을 조금 줄이시면 더 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 명치 통증이 등까지 뻗치신다면 진료를 받아 보시기 바랍니다.