'돌솥비빔밥' 중국 문화유산으로 지정?…주중대사, 中에 '주의' 요청

2021년 中지방정부 '돌솥비빔밥' 무형문화유산 지정
주중대사 “중국 측에 세심한 주의 요청”

[이데일리 채나연 기자] 중국 동북 지역 지방정부 지린성 정부가 지난 2021년 12월 돌솥비빔밥을 무형문화유산으로 지정한 사실이 뒤늦게 알려진 가운데 주중대사관이 현지 정부에 주의와 협조를 요청했다.

돌솥비빔밥을 대표 메뉴로 장사하고 있는 중국 프랜차이즈 ‘미춘’./(사진=서경덕 성신여대 교수 페이스북)

정재호 주중대사는 7일 베이징 주중대사관에서 국내 기자들을 만나 “2021년 중국 지린성 정부가 돌솥비빔밥과 가래떡 조리법 등을 성(省)급 무형문화유산 목록에 포함한 것과 관련해 대사관 차원에서도 중국 측에 세심한 주의와 협조를 지속 요청하고 있다”고 밝혔다.

정 대사는 이어 “역사 왜곡과 관련해선 주중대사관 차원의 선제적 모니터링 체계를 구축하고, 역사 왜곡 가능성과 파급 효과가 큰 박물관 및 교과서 분야를 중심으로 체계적인 점검·대응을 하고 있다”고 설명했다.

앞서 중국 지린성이 지난 2021년 돌솥비빔밥과 가래떡 등의 조리법이 중국 조선족의 전통 조리 기법이라며 ‘조선족 돌솥비빔밥 제작 기예’와 ‘조선족 전통 쌀떡 제작 기예’ 등을 무형 문화유산으로 지정한 사실이 지난달 한국일보의 보도로 알려지면서 불거졌다.

문화체육관광부 한국문화원연합회가 펴낸 한식문화사전에 따르면 돌솥비빔밥은 광복 이후인 1960년대 전주 지역의 한 식당에서 등장했다. 이후 돌솥비빔밥이 전국으로 퍼지면서 현재는 세계적으로 알려진 한식 대표 메뉴로 자리 잡았다.

중국 포털사이트 바이두에서 검색한 돌솥비빔밥./(사진=서경덕 성신여대 교수 페이스북)

해당 논란에 서경덕 성신여대 교수는 “돌솥비빔밥을 대표 메뉴로 장사하고 있는 중국 프랜차이즈 ‘미춘’을 알게 됐다”며 “이미 중국 전역에서 매장 수가 1000개를 돌파했고, 매장 안에는 ‘조선족 비물질 문화유산’으로 홍보하고 있다”고 지난달 23일 밝혔다.

이어 “한 여성이 한복을 입고 돌솥비빔밥을 들고 있는 광고판을 사용하는데, 이는 한복이 중국의 한푸에서 유래했다는 억지 주장을 뒷받침하는 듯했다”며 “예전부터 김치·삼계탕 등 한국의 전통 음식을 중국의 것이라는 억지 주장을 해왔는데, 돌솥비빔밥까지 체인점을 만들어 홍보하는 건 선을 넘었다”고 지적했다.

서 교수는 “특히 중국에 관광 온 외국인들이 자칫 돌솥비빔밥을 중국 음식으로 오해하는 일이 벌어질 수 있다”고 우려의 목소리를 높였다.

이와 관련해 한국 외교부는 지난달 20일 입장문을 통해 “역사 문제는 우리 정체성과 관련된 중요한 사안”이라며 “지린성 조치를 포함해 우리 문화 정체성과 관련된 사안이 양국 국민 간 우호 정서에 부정적 영향을 끼치지 않도록 중국 측에도 필요한 노력을 지속 촉구 중”이라고 밝힌 바 있다.

한편 중국은 지난 2008년 우리의 ‘농악무’를 ‘조선족 농악무’로 바꿔 국가급 무형문화재로 지정한 뒤 2009년 유네스코 세계무형문화유산에 등재하기도 했다.

채나연 (chae@edaily.co.kr)