15만 원짜리 망고 빙수, 왜 더 잘 팔릴까?..유행으로 읽는 경제용어 '베블런 효과'

매년 호텔에서 출시하고 있는 '애플망고 빙수'
올해 최고가 빙수는 15만원이라고?
출처: 신라호텔(@shillahotels) 인스타그램

"과시적 소비를 설명하는 베블런 효과"

여름이 되면 호텔마다 ‘시그니처 빙수’가 출시되죠.
올해도 예외 없이 화려한 애플망고 빙수가 등장했는데요.
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문제는 이 빙수의 가격이 무려 한 그릇에 11~15만 원대라는 것입니다.
일반 카페 빙수의 10배가 넘는 가격이며 빙수를 먹기 위해 오픈런을 한다는 것입니다.
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그런데 놀라운 건, 비싸서 안 팔리는 것이 아닌 예약이 오픈되자마자 완판이 된다는 사실입니다. 왜 이런 일이 벌어질까요?

💡베블런 효과란?

가격이 오르는데도 일부 계층의 과시욕이나 허영심 등으로 인해 수요가 줄어들지 않는 현상
경제학에서는 일반적으로 가격이 오르면 수요는 줄어든다고 말하지만, 호텔 빙수 같은 고가 사치품에는 이 법칙이 통하지 않아요. 오히려 가격이 비싸서 더 잘 팔리는 현상이 나타납니다.
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이를 경제학에서는 베블런효과(Veblen Effect)라고 부릅니다. 노르웨이 출신 경제학자 베블런이 1899년 출간한 《유한계급론》에서 "상층계급의 두드러진 소비는 사회적 지위를 과시하기 위해 자각 없이 행해진다"라고 말한 데서 유래했어요.
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사람들은 때때로 '합리적인 효용'이 아니라 '과시적 소비'를 한다는 사실을 말하였습니다. 우리가 흔히 볼 수 있는 베블런 효과의 대표적인 예시로는 명품 가방, 슈퍼카, 한정판 시계 등이 있습니다. 오늘 소개하는 호텔 초고가 빙수도 여기에 해당되죠.

호텔 망고 빙수가 끌리는 진짜 이유는 뭘까?

"확실히 비싸니깐 더 맛있더라"
"기분 내고 싶은 날은 10만원도 아깝지 않지"
"일단 비주얼이 미쳤다"

1️⃣ 한정판 프리미엄 이미지
호텔 빙수는 대부분 여름 시즌 한정으로 하루 몇 개만 판매하는 '희소성'을 갖고 있어요. 사람들은 한정판에 더 큰 매력을 느낍니다.
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2️⃣ SNS 인증 욕구
인스타그램과 틱톡에서 여름만 되면 호텔 빙수 인증샷을 자주 볼 수 있는데요.
"올여름, 나 이렇게 (근사하게) 보냈어"를 보여주는 사진입니다.

비싸다는 사실 자체가 곧 나만의 특별한 경험이 되고 나의 가치를 올리는 듯한 기분을 만들어주죠. SNS가 발달한 시대에 살아가는 우리는 유행을 따라가기 위해 충동적으로 소비를 하게 됩니다.

SNS 시대, 과시적 소비는 더 강해졌다

예전에도 사람들은 명품 가방, 비싼 자동차로 자신의 경제력을 과시했습니다.
하지만 지금은 SNS 덕분에 과시의 범위가 훨씬 더 넓어졌어요.
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겉으로는 나 자신을 위한 소비로 보이지만, 남들에게 보이는 내가 중요한 시대에 살아가고 있습니다. 그렇기에 '남들에게 보여주고 싶은 심리'가 숨어 있어요.

경제학 시선으로 보는 일상의 소비

이런 소비 트렌드는 경제학을 알기 전과 후 확연히 다르게 보입니다.
더 흥미롭게 보이고 어떤 마케팅 전략이 숨어 있는지 자연스럽게 알아차릴 수 있지요. 베블런 효과는 누구나 경험하는 심리입니다. 하지만 휘둘리지 않고 나만의 기준과 가치관으로 판단할 수 있어야 진짜 만족스러운 소비를 하게 됩니다.


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