"더위에 떨어진 입맛 돋운다" 지금 딱 먹어야 할 '여름 나물' 4

무더위에 지치기 쉬운 여름철, 입맛을 살리고 체내 열을 내려주는 제철 나물이 주목받고 있다. 각종 영양소가 풍부한 여름 나물은 피로 해소와 면역력 강화에도 효과적이다.

대표적인 여름 나물과 그 효능을 소개한다.

#비름나물

바름나물에는 칼슘과 철분이 풍부해 빈혈 예방에 좋고, 이뇨 작용을 일으켜 체내 노폐물 배출을 촉진한다. 여름철 피로 회복에 효과적인 대표 나물로 꼽힌다. 부드러운 식감으로 다양한 요리에 활용 가능하다.

#방풍나물

체내 열을 내려주는 효과가 있어 더위로 인한 열감을 완화하는 데 도움이 된다. 감기 예방이나 피부 트러블 완화에도 좋은것으로 알려졌으며, 면역력 강화에도 기여한다.

#고추잎

베타카로틴과 비타민 A가 풍부한 항산화 나물이다. 면역력을 높이고 피로를 줄이는 데 효과가 있다. 된장 무침이나 볶음 요리로 즐기면 고소한 풍미를 느낄 수 있다.

#아욱

아욱의 점액질 성분이 풍부해 위 점막 보호와 기침 완화에 효과적이다. 부드럽게 끓인 아욱국은 위장을 편안하게 해주며, 기력이 떨어지기 쉬운 여름철 보양식으로 적합하다.