달걀 먹다가 호흡곤란이?...알레르기 유발 식품
아침으로 계란 프라이를 먹었는데 갑자기 입술이 부어오르고 숨이 답답했던 적이 있나요? 혹은 평소 자주 먹던 음식인데도 어느 날 갑자기 두드러기나 복통이 생겨 당황했던 적은요? 우리가 아무렇지도 않게 먹는 음식 중 일부는 강한 알레르기 반응을 일으킬 수 있어요. 특히 특정 식품에 민감한 사람들은 예상치 못한 증상으로 당황할 수 있죠. 오늘은 대표적인 알레르기 유발 식품과 이를 안전하게 피하는 방법에 대해 이야기해 볼게요.

달걀은 단백질이 풍부한 건강식품이지만, 동시에 대표적인 알레르기 유발 식품이기도 해요. 특히 달걀흰자에 들어 있는 단백질이 면역 시스템을 자극해 알레르기 반응을 일으킬 수 있어요. 가벼운 증상으로는 입 주위 가려움이나 두드러기가 나타날 수 있고, 심하면 호흡곤란이나 아나필락시스 같은 위험한 반응도 발생할 수 있어요. 아이들에게 특히 많이 나타나지만, 성인이 되어서도 알레르기가 지속되는 경우가 있으니 주의해야 해요.

우유도 흔한 알레르기 유발 식품이에요. 단순한 유당불내증과는 다르게, 우유 알레르기는 면역 반응으로 인해 발생해요. 우유를 마신 후 피부 발진이 생기거나 구토, 복통이 나타난다면 알레르기를 의심해볼 수 있어요. 특히 카페라떼나 빵, 가공식품처럼 눈에 잘 띄지 않는 형태로 들어 있는 경우가 많아 더 주의가 필요해요.

견과류는 건강한 지방과 영양소가 풍부하지만, 강한 알레르기를 유발할 수 있는 대표적인 식품이에요. 특히 땅콩과 호두, 아몬드는 강한 면역 반응을 일으켜 두드러기부터 심한 경우 아나필락시스까지 발생할 수 있어요. 견과류 알레르기가 있는 경우에는 아주 적은 양만 섭취해도 심각한 증상이 나타날 수 있으니 각별한 주의가 필요해요.
음식 알레르기는 단순한 소화불량이 아니라 몸이 보내는 경고 신호일 수 있어요. 본인이 알레르기가 있는지 모른 채 음식을 섭취하다가 갑자기 증상이 나타날 수도 있죠. 알레르기 반응이 의심된다면 병원에서 검사를 받아보고, 원인이 되는 식품을 피하는 것이 중요해요. 식품 성분표를 꼼꼼히 확인하고, 외식할 때도 알레르기 정보를 미리 체크하는 습관을 들이면 안전하게 식사를 즐길 수 있을 거예요.
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