임신 중 아보카도를 섭취하면 아이의 식품 알레르기 위험을 낮출 수 있다는 연구 결과가 발표됐다. 핀란드의 쿠오피오 출생 코호트 연구에 따르면, 아보카도를 먹은 산모의 자녀는 생후 12개월에 식품 알레르기가 있을 확률이 43.6% 낮았다.
이 연구는 2013년부터 2022년까지 2272쌍의 모자를 대상으로 진행됐으며, 임신 초기와 후기의 식단을 조사해 아보카도 섭취 여부와 자녀의 알레르기 발병 여부를 분석했다. 아보카도를 먹은 그룹은 알레르기 발생률이 2.4%였고, 먹지 않은 그룹은 4.2%였다.
연구진은 아보카도에 풍부한 비타민 E, 식이섬유, 단일불포화지방산 등이 태아의 면역 체계 발달에 긍정적인 영향을 미쳤을 가능성을 제시했다. 이러한 성분들이 면역 건강에 이롭다는 것이다.
또한 항산화 성분이 풍부한 음식과 함께 섭취할 경우, 태아의 면역 반응 조절에 더 효과적일 수 있다는 설명도 덧붙였다. 다만, 다른 알레르기 질환과의 명확한 연관성은 이번 연구에서 확인되지 않았다.