'이모카세' 김미령 "예상 우승자는 트리플스타, 맛피아 눈에서 열정 쏟아져"[인터뷰②]

▲ 이모카세 김미령 셰프. 제공ㅣ어드벤스드 퀴진

[스포티비뉴스=강효진 기자] '흑백요리사'의 '이모카세 1호' 김미령 셰프가 '흑백요리사'를 촬영하며 예상했던 우승자로 트리플스타를 꼽았다.

'흑백요리사' 이후 분주한 나날을 보내고 있는 김미령 셰프를 16일 오후 서울 도봉구에 위치한 한식 주점 '즐거운 술상'에서 스포티비뉴스가 직접 만나 프로그램 비하인드를 들어볼 수 있었다.

김미령 셰프는 지난 8일 최종회가 공개된 넷플릭스 요리 서바이벌 '흑백요리사'에 출연한 화제의 인물이다. '이모카세 1호'라는 이름으로 도전장을 던져 톱6라는 뛰어난 성적으로 경연을 마무리했다.

첫 미션에서는 모든 메뉴의 간이 '딱' 맞는 한상 차림으로 백종원의 합격을 받아냈고, 그 다음 1대1 미션에서는 고등어로 어탕 국수를 만들어 2:0으로 완승을 거뒀다. 흑백 팀전에서도 빠른 손놀림으로 100인 분의 재료를 준비하며 팀의 우승에 기여했고, 레스토랑 미션에서는 놀라운 '김' 맛으로 20명의 먹방 유튜버들을 사로잡았다.

김 셰프는 1:1 미션 당시 '특별히 자신있었던 재료가 있었는지'에 대해 "저는 다 괜찮더라. 왜냐면 다 한식재료였다. 솔직히 그래서 어떤 게 나와도 참 괜찮았다"고 자신감을 보였다.

▲ 김미령 셰프. 제공ㅣ넷플릭스

힘들었던 점에 대해서는 "맨날 하던 일을 가서 해서 힘들다는 건 솔직히 몰랐다. 그리고 또 워낙 또 옆에 잘하는 셰프님들도 옆에서 같이 해줬기 때문에. 아무래도 좀 제가 좀 추위에 약해서 굳이 따지면 좀 추웠던 게 아닐까. 아무래도 대체적으로 다 즐겼던 것 같다. 너무 재밌었다. 좋은 경험이다 보니까 그건 촬영이 아니라 그냥 실제로 음식 한다라는 생각이 많이 들었던 것 같다"고 회상했다.

특별히 아쉬웠던 선택이 기억나지도 않을 정도로 정신없이 미션에 임했다는 그는 지나고 보니 '좋았던 선택'에 대해 "김 아이디어도 좋았던 것 같고, 고등어 미션에서 어탕국수를 만들었던 것이 괜찮지 않았나 싶다. 사실 고등어가 굉장히 비린 생선인데 비린내를 잡기 위해 껍질을 싹 다 벗겼다. 그런 선택들이 잘했던 것 같다"고 웃음 지었다.

또한 경연에 임하면서 예상했던 우승자로는 고심 끝에 '트리플 스타'를 꼽았다.

김 셰프는 "저는 트리플 스타를 많이 생각을 했었다. 왜냐면 워낙 섬세하고 꼼꼼하고 조용히 음식하는 사람이다. 그리고 또 보기는 되게 부드럽지만, 끈기가 굉장한 분이라는 걸 느꼈다. 그래서 그 분을 떠올렸다"고 꼽았다.

이어 우승자 나폴리맛피아 권성준 셰프에 대해서는 "그 분도 눈에서 막 열정이 쏟아지는 사람이라는 걸 느꼈다. 그렇기에 (우승이)가능할 수 있었겠다는 생각이 들더라"며 칭찬을 아끼지 않았다.

끝으로 김 셰프는 '흑백요리사'로 얻은 것에 대해 "평생 살면서 또 이런 기회가 있을까라는 생각이 들기도 한다. 영광스럽기도 하다. 맨날 주방에서만 그냥 먹고 사느라고 앞도 뒤도 돌아볼 시간이 없었는데 이 '흑백요리사'라는 프로그램을 통해서 나의 뒤도 돌아볼 수 있게 됐다. 앞으로의 모습은 또 다른 방향으로 생각을 하면서 살지 않을까라는 생각이 든다"고 밝혔다.

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