최근 유튜브 채널 '이영자TV'에서 이영자는 가족들을 위해 특별한 건강 음료를 준비했다.
돌배, 도라지, 대추를 가마솥에 넣고 오랜 시간 끓여낸 이 음료는 기관지 보호와 고혈압 관리에 탁월한 효능을 자랑한다.
이 세 가지 재료의 효능에 대해 자세히 알아보자.
1. 대추: 환절기 건강과 신경 안정에 도움
대추는 비타민과 항산화 성분이 풍부해 피부 노화를 방지하고 환절기 건강에 유익하다.
특히, 사포닌(Saponin) 성분이 신경을 안정시키고 스트레스를 완화해 불면증 개선에도 좋다.
대추의 엽산은 혈액을 맑게 하고 빈혈 예방에 효과적이며,
발암물질 배출을 돕는 식이섬유와 유해 활성산소를 제거하는 베타카로틴도 포함되어 있다.
2. 도라지: 기관지 보호와 면역력 증진에 탁월
도라지는 한방에서 오랫동안 약재로 사용될 만큼 뛰어난 효능이 있다.
쓴맛을 내는 사포닌(Saponin) 성분이 기관지의 점액 분비를 촉진해 외부 물질로부터 보호하며,
동의보감에도 목감기와 호흡곤란 완화에 쓰였다고 기록되어 있다.
또한, 도라지에 풍부한 이눌린(Inulin) 성분은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈당을 일정하게 유지하는 데 도움을 준다.
트립토판과 아르기닌 같은 아미노산도 함유되어 있어 면역력 증진에 효과적이다.
3. 돌배: 기관지 건강과 다이어트에 좋은 천연 과일
돌배는 산이나 들에서 자연스럽게 자라는 야생 배로,
단단한 질감 때문에 ‘돌처럼 단단하다’는 의미에서 이름이 붙었다.
신맛과 단맛이 조화를 이루며 감기나 몸살에 도움이 된다.
또한, 돌배는 열량이 낮아 다이어트에도 적합하며,
풍부한 섬유소(Fiber)가 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 효과적이다.
돌배를 고를 때는 껍질이 팽팽하고 묵직한 것을 선택하는 것이 좋다.
이영자의 건강 비법: 자연에서 얻은 재료로 완성한 천연 감기약
이영자는 새벽부터 돌배, 도라지, 대추를 준비해 가마솥에 넣고 약불에 오랜 시간 끓여냈다.
"1시간만 끓여도 되지만, 약불로 두어 시간 더 끓여 깊은 맛을 낸다"며 설명했다.
약 3시간 동안 은근한 불에 우려낸 이 음료는 "자연산 감기약"이라 불릴 만큼 건강에 좋다.
기관지 보호와 고혈압 관리에 탁월한 이 자연 음료는 일상 속 건강 습관으로도 충분히 활용할 수 있다.
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