'생방송 투데이' 바지락 칼국수 맛집, 강원도 원주 '주가네 바지락 칼국수'

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'생방송투데이'에서 소개된 강원도 원주 바지락 칼국수 맛집 '주가네 바지락 칼국수'가 눈길을 끌고 있다.

오늘(1일) SBS '생방송투데이'의 비법 한 수 코너에서는 바지락 칼국수 맛집이 소개됐다.

이날 소개된 맛집의 비결은 황태, 마른새우, 청량고추 등을 넣고 10분 정도 끓인 뒤 녹두를 집어넣어 만드는 육수에 있다.

특히, 녹두가 바지락의 비린내를 없애면서 국물의 구수한 맛을 유도해 칼국수를 더욱 맛있게 한다.

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