'알토란' 만능 토마토 양념장.."3개월 반찬 걱정은 NO"

사진=MBN `알토란` 제공

임성근 한식 조리기능장이 '만능 양념장' 시리즈를 선보였다.

지난 11일 방송된 MBN '알토란' - '여름철 약 되는 열매채소' 편에서는 올 여름을 가뿐하게 이기는 데 도움을 줄 열매채소 3종 요리를 공개한 가운데, 임성근 한식조리기능장, 원승식 셰프, 김하진 요리연구가가 각각 토마토, 애호박, 가지를 활용한 간편 보양식을 소개했다.

이에 임성근 한식 조리기능장은 모든 한식 요리에 활용할 수 있는 '만능 토마토 양념장'을 소개했고 "걱정 안 해도 된다. 한식에 어울리는 소스를 만들 것"이라며 "만능 토마토 양념장은 만들기도 쉽고, 한 번 만들어두면 3개월 동안 반찬 걱정은 없다"고 장담했다.

또한 완성된 만능 토마토 양념장으로 만든 '삼겹살 조림'을 맛본 유지인은 "이러시면 안 되는데, 이건 반칙"이라며 그 맛을 극찬했다.

한편 MBN '알토란'은 매주 일요일 밤 11시에 방송된다.

이슈팀