전주 찐맛집 가이드!
음식의 고장, 전라도 전주에서도 현지인들이 추천하는 맛집 8곳을 소개할게요.
금암소바
전라북도 전주시 덕진구 기린대로 400-75
전주에서 꼭 먹어야 할 음식 중 피순대, 콩나물국밥 외에 전주식 소바를 추가합니다! 금암소바는 전주식 메밀 소바, 콩국수를 맛볼 수 있는 면 전문점입니다. '생활의 달인' 메밀소바의 달인으로 소개된 곳으로 이제는 외부인들에게도 유명해졌는데요.
메밀 소바의 육수는 가다랑어포의 향과 맛이 깊고 면은 찰랑찰랑 부드러우면서 찰기가 있어요. 특히 콩국수는 설탕이 이미 뿌려져 나오는데요. 달달한 설탕이 콩과 만나면 그 고소함을 배로 증가 시키기에 소금 넣은 콩국수보다 더 맛있게 즐길 수 있어요. 설탕을 원하지 않는다면 빼달라고 미리 얘기해야 한다고!
덕천식당
전라북도 전주시 덕진구 명륜1길 6
전북대 근처에 위치한 국밥집 '덕천식당'을 소개합니다. 건물이 담쟁이 덩굴로 쌓여있기 때문에 눈에 딱 들어올 거예요.
대표 메뉴는 순대국밥과 막창국밥입니다. 순대국밥은 순대가 들어가 있지 않은 내장국밥으로 40년 동안 사용한 명칭일 뿐이라고 해요. 밥은 이미 말아져 나오고, 내장은 돼지 잡내 전혀 없이 쫄깃해요. 국물은 감칠맛이 폭발! 막창국밥은 고기를 추가해 즐기는 게 팁! 국밥이 전체적으로 간이 되어 있어 밥을 말아 먹기에 딱 적당해요. 이른 시각부터 영업을 시작하니 든든한 아침 식사로 추천합니다.
뽀빠이순대
전라북도 전주시 덕진구 덕용3길 5
전주에 왔다면 피순대가 들어간 순대국밥은 먹어줘야해요! 현지인들이 추천하는 찐맛집, '뽀빠이순대'입니다. 순대전골, 순대국밥은 물론이고 로컬들은 이곳의 돼지불고기밥(제육)을 먹으러 방문한다고 해요. 중독적인 양념의 제육은 밥도둑 중 밥도둑입니다. 쌈을 계속해서 싸먹게 돼요.
피순대 큰 덩이 2개, 내장이 가득 들어간 순대국밥은 국물이 아주 시원해요. 간이 세지 않아 술로 쓰린 속을 살살 달래준답니다. 전주 해장 코스로 이곳을 기억하세요!
시골가마솥집
전라북도 전주시 완산구 중인1길 163
전주 시내에서는 조금 거리가 있는 한적한 동네에 현지인들이 사랑하는 백반집이 있습니다. 맛있는 반찬부터 메인 요리까지 손맛이 좋은 사장님께서 만들기에 믿고 먹는 전주 로컬 밥집이에요.
인기 메뉴는 청국장 백반에 제육볶음, 도토리묵 추가! 묵은지가 들어간 청국장은 이곳의 포인트입니다. 냄새가 강하지 않고 국물이 텁텁하지 않아요. 여기에 탱글한 도토리묵을 곁들여 보세요. 든든한 한 끼를 먹고 싶다면 이곳으로!
오선모옛날김밥
전라북도 전주시 완산구 송정1길 1
전국 3대 김밥 집 중 하나라는 '오선모옛날김밥'입니다. 당근 안 먹는 분들도 이곳의 당근김밥은 먹는다고 하죠. 그만큼 중독적인 맛을 당근에서 느낄 수 있다고 해요.
당근김밥만 판매하는 단일 메뉴 김밥집으로 겉보기에는 간단해 보이지만 콩나물 육수를 사용하여 짓는 밥과 식초물에 담궈 마늘소스로 볶는 당근의 조합은 한 번 맛보면 잊을 수 없을 거예요. 아삭아삭한 당근김밥은 씹을 때마다 마늘의 향과 맛이 더해져 풍미가 가득한데요. 씹으면 씹을수록 단 맛도 느껴져요. 전국 3대 김밥, 전주에 방문한다면 꼭 즐겨보세요!
운암식당
전라북도 전주시 완산구 풍남문2길 63 남부시장
전주 남부시장에 위치한 '운암 콩나물국밥'은 현지인들에게 특히 유명한 맛집입니다. 남부시장 내 식당은 보통 일찍 영업을 끝내지만 이곳은 좀 더 길어서 시간에 쫓기지 않고 편안히 드실 수 있어요.
대표 메뉴이자 단일 메뉴인 콩나물국밥에는 오징어를 꼭 추가하는 게 팁! 토렴한 밥이 말아져 나오는데요. 아주 뜨겁지 않고 적당히 뜨듯해요! 같이 나오는 계란에는 국물을 끼얹고 김을 올려 드셔보세요. 콩나물 본연의 맛을 느낄 수 있는 시원하고 칼칼한 국물이 킬링 포인트입니다. 해장 코스에 이곳을 추가해주세요!
중앙시장 진미집
전라북도 전주시 완산구 노송여울2길 100
연탄불고기와 김밥의 조화란? 전주 사람이라면 다 안다는 '중앙시장 진미집'을 소개합니다. 실내 포장마차 분위기부터 술을 술술 부르는 곳인데요. 여기에 연탄으로 계속 구워내는 불고기 냄새를 맡으면 바로 여기요! 주문을 하게 됩니다.
연탄불고기, 김밥, 가락국수의 조합을 추천해요. 빨간 양념에 은은한 불맛이 밴 불고기에 꼬마 김밥, 마늘, 쌈장을 올려 쌈으로 앙! 고기만 먹었을 때보다 더 풍성한 식감과 맛에 빠져들 거예요. 마무리로는 가락국수! 입 안이 촉촉하게 깔끔하게 마무리 된답니다.
한미반점
전라북도 전주시 완산구 전주객사2길 21
전주의 40년 전통 중식 노포, '한미반점'입니다. 전주 음식 중 별미로 불리는 물짜장은 물론 이곳의 시그니처 간짜장을 추천해요. 간짜장은 옛날 짜장 스타일로 완두콩과 옥수수가 올라가 있어요. 매운 맛에 간간함이 더해져 맵짠맵짠의 조합을 좋아하는 분들이 특히 만족할 만한 맛이에요.
물짜장은 춘장 없이 요리한 짜장면으로 비주얼부터 이색적인데요. 한미반점의 물짜장은 울면같이 걸쭉한 소스와 탱글한 면발이 포인트. 간짜장보다 훨씬 덜 매워 많은 분들이 두 메뉴에 탕수육을 더해 주문한다고 해요. 전주의 40년 노포 중식당에서 먹는 매콤한 간짜장 맛을 제대로 즐겨보세요!
오늘은 전주의 로컬 맛집 8곳을 소개해드렸습니다. 먹거리가 넘쳐나는 전주에서 현지인 코스로 즐기고 싶다면 오늘의 리스트를 기억해주세요!
