'맛남의 광장' 백종원표 특제소스 레시피 공개..고춧가루+케첩 "너무 맛있어"

SBS '맛남의 광장'

'맛남의 광장' 백종원이 특제 소스 만드는 방법을 공개했다.

1일 방송된 SBS '맛남의 광장'에서는 춘천에서 '아스파라거스 체험의 광장'을 열고 아스파라거스와 돼지고기 3종 세트를 선보이는 멤버들의 모습이 그려졌다.

이날 백종원은 아스파라거스와 삼겹살, 뒷다릿살, 베이컨 등 돼지고기 3종을 준비한 뒤 이에 곁들일 빨간색 특제소스를 만들었다.

백종원표 특제소스는 식초, 설탕, 간마늘을 베이스로 고춧가루와 케첩이 들어갔다. 여기에 쪽파를 썰어 넣은 뒤 섞어 느끼함을 잡을 소스를 완성했다.

체험단은 양세형, 곽동연의 안내를 받아 아스파라거스에 돼지고기를 돌돌 말아 구운 뒤 특제소스를 찍어 먹었다.

특제소스를 맛본 체험단은 "너무 잘 어울린다" "소스 찍어 먹으면 너무 맛있다" 등의 호평을 내놔 맛에 대한 궁금증을 더했다.

스포츠한국 조은애 기자 eun@sportshankook.co.kr

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