[신상품라운지]CJ제일제당, '고메 바삭촉촉한 깐풍기' 출시

고메 바삭촉촉한 깐풍기 /사진= CJ제일제당

CJ제일제당이 '고메 바삭촉촉한 깐풍기'를 출시했다고 20일 밝혔다. 지난 3월 내놓은 '고메 탕수육'과 함께 중화식 튀김요리 제품군을 확대하며 고메 중화식 제품들을 대형 카테고리로 키우겠다는 계획이다.

고메 바삭촉촉한 깐풍기는 튀긴 후에 굽는 공정을 더한 '멀티 히팅' 기술로 깐풍기의 바삭함을 극대화한 제품이다. CJ 제분 노하우를 토대로 중화식 전용 튀김옷을 개발해 입혔다. 에어프라이어로 15분 내외 조리하면 된다.

원료육은 닭다리 살을 먹기 좋은 크기로 썰어냈다. 소스는 대파기름을 마늘과 함께 고온에서 볶아 풍미를 끌어올리고 건고추, 피망, 양파 등 6가지 야채를 넣어 매콤하면서 달콤한 맛을 냈다. 전용 스팀 파우치를 적용해 봉지째 전자레인지(700W)에 데워도 터지지 않는다.

고메 바삭촉촉한 깐풍기는 식품전문몰 'CJ더마켓'과 패션·라이프스타일 온라인 편집샵 '29CM'에 먼저 판매된다. 29CM와 협업한 브랜딩 기획전을 통해 젊은층에게 다가간다는 전략이다. '고메루 수제 젤라또 아이스크림' 수목향의 '고메루 인센스(방향제)'가 포함된 고메 중화식 기획 세트를 판매한다.

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박미주 기자 beyond@mt.co.kr

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