냉동 가래떡 해동 꿀팁

냉동된 가래떡 어떻게 해동하시나요? 너무 딱딱하게 붙어 있어서 전자레인지에 넣거나 그냥 해동하기가 쉽지 않은 떡 중 하나인데요.

오늘은 여기에 뜨거운 물을 부어 아주 쉽고 간단하게 해동하는 방법 알려드릴게요.

1. 떡 준비하기

예전에 보관한 냉동 가래떡이에요. 사진을 보면 너무 붙어 있어서 손으로 떼어내는 것은 거의 불가능에 가까운데요.

먼저 해동해야 할 냉동 가래떡을 양푼이나 담을 수 있는 그릇에 넣어 주세요.

2. 뜨거운 물 준비하기

이제 떡이 잠길 수 있을 정도의 물을 받아서 끓여 주면 거의 끝난 것과 다름이 없답니다.

3. 뜨거운 물 붓기

이제 가래떡이 잠길 수 있도록 뜨거운 물을 부어 놓으세요.

이제 20분 정도 기다리기만 하면 끝. 이대로 그냥 두면 떡이 서서히 해동되는 것을 볼 수 있어요.

짜잔! 20분 후에 물을 버린 후 모습이에요. 떡이 방앗간에서 바로 나온 것처럼 아주 해동이 잘 되었답니다.

아주 말랑말랑하게 해동되어 떡볶이를 해 먹어도 좋고, 그냥 먹어도 좋아요.

덕분에 저는 구운 가래떡으로 아주 맛있게 잘 먹었답니다. 뜨거운 물에 20분간 냉동 가래떡을 담가놔 쉽고 간단하게 먹을 수 있어 좋아요.