배우 한가인이 유튜브 '자유부인 한가인' 에서 남편 연정훈과의 외출을 앞두고 가방 속을 공개했다.
그 안에는 비닐봉지에 담긴 고구마가 있었다.
간단한 간식처럼 보이지만, 그녀의 식습관을 보여주는 장면으로 주목받고 있다.
고구마가 주목받는 이유를 알아보자.
데이트 간식으로 ‘고구마’를 택한 이유
한가인이 챙긴 고구마는 열량이 낮고 포만감이 높아 다이어트 식품으로 널리 알려져 있다.
얄라핀이라는 성분은 장을 정리해주고,
비타민 B1과 식이섬유는 소화를 돕는다.
조리법 따라 달라지는 고구마의 효과
고구마는 조리 방식에 따라 혈당지수가 크게 달라진다.
생고구마는 혈당지수가 낮아 다이어트에 유리하지만,
45분 이상 구우면 두 배 가까이 수치가 올라간다.
또한 고구마를 과다 섭취하면 장에 부담을 줄 수 있어 적정량을 지키는 것이 중요하다.
함께 먹으면 좋은 궁합 식품
고구마는 특정 음식과 함께 섭취할 때 영양 효과를 더 높일 수 있다.
대표적인 조합은 김치다.
고구마의 섬유질과 칼륨이 김치 속 나트륨 배출을 도와 균형을 맞춰준다.
우유와의 조합도 좋다.
고구마에 부족한 단백질과 칼슘을 우유가 보완하고,
우유에 적은 식이섬유는 고구마가 채워준다.
피해야 할 음식 조합도 있다
반면, 고구마와 소고기 또는 땅콩을 함께 먹는 것은 피하는 것이 좋다.
고구마의 전분이 고단백·고지방 식품과 만나면 장에서 이상 발효가 일어나 가스나 복부 불편을 유발할 수 있기 때문이다.
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