위가 아플 때 먹으면 좋은 음식과 나쁜 음식
‘위’는 장기 중에서 음식물들이 소화를 위해 보관되는 첫 번째 소화기관이다. 식도 바로 밑에 붙은 소화기관이기에, 음식을 먹으면 식도를 거친 다음 반드시 위에 도달하게 된다. 사람이 삼킨 음식이 위에 도달하기까지는 평균적으로 약 8초가 걸리는 것으로 전해진다. 그러므로 위가 아플 때 먹는 음식은 좋든 나쁘든 빠르게 효과가 나타나게 된다. 지금부터는 위가 아플 때 먹으면 좋은 음식, 그리고 먹으면 안 되는 음식을 모아서 소개하고자 한다.
[위가 아플 때 먹으면 좋은 음식]
유동식, 흰죽
위에 통증이 있을 때 먹으면 가장 좋은 음식은 ‘유동식’이다. 유동식은 소화가 되기 쉽도록 묽게 만든 음식으로 미음, 죽, 수프 등을 말한다. 특히 흰죽이 좋다. 흰죽은 전분이 부드럽게 분해되기에 위에 거의 부담을 주지 않는다. 뿐만 아니라 끓이는 과정에서 수분 함량이 높아지기에, 탈수 예방에도 도움이 된다. 위염 초기증상인 경우에는 소금을 최대한 적게 넣고, 고명 없이 먹으면 회복에 큰 도움이 된다.
바나나
위염 증상이 나타날 때 바나나도 먹기 좋은 음식으로 꼽힌다. 바나나는 소화가 잘 되고, 위벽을 부드럽게 감싸 위산 자극을 줄일 수 있다. 바나나에는 수용성 섬유소인 펙틴이 풍부하게 함유돼 있기에, 위가 아플 때 나타나게 되는 묽은 변을 완화하고 장내 수분 밸런스를 맞추는 데에도 도움이 된다. 칼륨도 풍부하게 섭취할 수 있다. 칼륨은 설사나 구토를 할 때 잃기 쉬운 중요한 미네랄이다.
사과 소스, 구운 사과, 사과 퓨레
사과도 배탈이 났을 때 좋은 음식으로 꼽힌다. 사과에 풍부하게 함유된 성분인 펙틴이 장내 유익균의 먹이가 돼 장 건강에 좋다. 다만 생사과보다는 조리한 사과가 좋다. 생사과보다는 열을 가한 사과가 소화가 한층 쉬우며, 변비와 설사 양쪽 모두 완화하는 데에 도움이 된다. 구운 사과나 사과 퓨레가 좋으며, 소스로 만든 것도 추천할 만하다. 사과에 설탕을 넣고 뭉근하게 끓여 펄프가 풀어진 메뉴가 좋다.
토스트, 식빵, 무염 크래커
빵을 먹을 생각이라면 최근 유행하는 통곡물 빵보다는 흰 빵 토스트가 좋다. 통곡물은 좋은 섬유질을 갖고 있기에, 아프지 않을 때는 건강에 좋다. 하지만 설사나 메스꺼움 등의 증상을 겪을 때는 이를 더 악화시킬 수 있다. 크래커도 좋다. 밀가루로 만든 단순 탄수화물은 소화과정이 짧아 위에 부담이 적기에, 무염 크래커는 속쓰림을 완화할 수 있다. 에너지를 쉽게 보충할 수 있다는 점에서도 추천한다.
구운 감자, 닭가슴살
운동할 때 주로 먹는 구운 감자, 닭가슴살도 위에 부담이 느껴질 때 먹으면 좋다. 닭가슴살은 뼈와 껍질이 없는 게 좋다. 단백질을 보충할 수 있다는 점에서도 좋다. 구운 감자나 닭가슴살을 먹고 기분이 나아지는 게 느껴지며, 토하거나 설사가 나오지 않는다면 보다 다양한 음식을 시도해 보는 것을 추천한다. 예를 들자면 사과 외의 과일, 신선한 채소 등이다. 이를 통해 서서히 먹을 수 있는 음식을 늘리는 것이다.
흰쌀밥
요즘은 건강에 좋다는 이유로 백미보다는 흑미, 현미 등을 주로 먹는다. 분명 흑미나 현미는 건강에 좋지만, 배탈이 났을 때는 소화하기가 어려워 추천하기 힘들다. 배탈이 났을 때는 흑미, 현미보다는 백미가 좋다. 백미밥은 녹말이 풍부하고 섬유질이 적어서 변을 굳게 만들고, 위장 장애와 함께 올 수 있는 설사를 멈추게 하는 데에도 도움이 된다. 하지만 간이 센 반찬과 함께 먹으면 역효과가 올 수 있으니 주의해야 한다.
[위가 아플 때 먹으면 나쁜 음식]
유제품, 카페인 음료
위장에 장애가 발생했을 때 유제품은 피해야 한다. 우유나 치즈, 아이스크림 등이다. 이런 식품들은 지방이 많아서, 소화를 하기가 어렵다. 무지방 플레인 요거트는 괜찮을 수 있다. 카페인을 함유한 음료도 피하는 게 좋다. 대표적으로는 커피나 에너지 드링크, 홍차 등이다. 카페인은 위산 분비를 촉진하고 장 운동을 가속하게 되는데, 배가 아플 때 섭취하면 배가 더 불편해지고 설사가 심해질 수 있다.
튀긴 음식
기름진 음식은 배탈이 났을 때 역효과를 부를 수 있으므로 피해야 한다. 특히 튀긴 음식이 좋지 않다. 튀긴 음식은 건강할 때에도 좋지 않은데, 포화지방이 많아서 소화가 잘 안 되기 때문이다. 심한 경우에는 위산 분비를 촉진해 증상을 악화시킬 수 있다. 특히 복통이 장염이나 담낭 질환으로 인해 유발되는 것이라면 더욱 피해야 한다. 기름진 음식이 염증 반응을 더 크게 만들 수 있기 때문이다.
탄산음료
뱃속이 불편할 때 탄산음료를 마셔서 상쾌함을 얻고자 하는 이들이 많다. 탄산음료를 들이킨 후 트림을 하게 되면 소화가 잘 되는 것처럼 느껴지기도 한다. 하지만 탄산음료 속의 가스는 소화 시스템 전반에 문제가 될 수 있으므로 주의해야 한다. 이산화탄소 기포는 위를 팽창시키고, 가스를 증가시켜서 복통과 더부룩함을 악화시킬 수 있다. 탄산음료에 든 당분이 설사를 악화시킬 수도 있다.
매운 음식
배가 아플 때는 당연하지만 매운 음식도 피해야 한다. 매운 음식을 먹으면 소화기관은 이를 소화시키기 위해 더 힘들게 움직이게 된다. 이로 인해서 위장 장애는 더 악화될 수 있다. 고추, 고춧가루, 청양고추 등에 풍부하게 든 캡사이신 성분이 위점막을 자극해 통증과 설사를 유발할 수도 있다. 특히 최근에 유행하는 극한의 매운 음식은 반드시 피해야 한다. 스트레스를 매운 음식으로 풀고 싶더라도, 위가 나아질 때까지는 참아야만 한다.
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