반찬 없을 때 만들기 딱인 '이 메뉴'

❓오늘 저녁 뭐 먹지~?
❓집에 반찬 없는데...

걱정마세요!🙅🏻‍♀️
오늘은 백종원님의 초간단 참치김치볶음밥 레시피를 보여드리려 합니다.

굴소스도 필요없는
초간단 재료들로 뚝딱 만들 수 있어서, 오늘같은 쌀쌀한 날씨에 추천해요.

🥬 재료 : 김치 1.5컵 (종이컵 기준), 참치캔 1캔 (90g), 밥 1공기, 다진마늘 1, 대파 한 줌, 간장 2, 고춧가루 2, 설탕 1, 반숙 프라이 1

1️⃣ 김치 먼저 잘게 썰게요.
저는 종이컵 기준으로 1컵 반 분량을 준비했어요.

2️⃣ 참치캔은 90g짜리 1캔을 준비했어요.
백종원님은 단백질을 먼저 볶으라고 하시더라고요. 저는 참치캔 속 기름도 그대로 달달 볶아줬어요.

그런 다음엔 다진마늘도 1스푼 넣고 같이 볶아주시고요.

마찬가지로 대파도 한 줌 넣고 볶아줍니다.

빨간 색을 입히고자
고춧가루는 2스푼 넣어줬어요.

아이들이 먹는 볶음밥이면, 이 고춧가루 양은 좀 조절하셔도 좋을 거 같아요 :)

이제 썰어뒀던 김치랑 설탕 1스푼도 넣고 같이 볶아줍니다.

3️⃣ 이제 볶은 참치김치는 한 쪽으로 몰아낼게요!

그리고 빈 공간에 간장 2스푼 부어주고, 살짝 태워줄게요~ 저는 3스푼 넣으면 너무 짤 거 같아서, 2스푼 넣었는데 딱 좋았어요.

살짝 태운 뒤에
얼른 다시 참치김치랑 볶아줄게요!

4️⃣ 이제 가스불 끄고, 밥 1공기 넣고 볶을게요.

어느 정도 잘 섞였다 싶으시면,
다시 가스불 켤게요. 약간 눌러붙어서(?) 바삭해지게 볶아줬습니다.

저는 반숙 프라이도 1장 올려줬어요!

여기에 노른자 톡 터뜨려서,
김볶밥이랑 섞어드시면 한 그릇 뚝딱이죠 :)

굴소스가 안 들어갔다고 해서,
감칠맛이 떨어지고 그렇진 않답니다.

비 오는 오늘,
저녁으로 간단하게 김치볶음밥 만들어보세요😉

❓만드는 과정을 쉽게 이해하실 수 있도록 요리 과정을 담은 짧은 영상을 만들었어요! 아래 링크를 참고해주세요🎬