기력 회복에 으뜸인 가물치의 10가지 효능
지친 심신의 회복, 가물치로 몸보신하자!
예로부터 가물치는 기력회복에 효과가 있어 피로해소 및 여성의 산후조리 보양식으로 많이 이용되어 왔다. 시대가 변하고 먹을거리가 더욱 풍부해진 요즘도 건강을 위해 가물치를 찾는 사람들이 많다. 몸보신을 위해 먹을 때는 푹 고아서 먹는 것이 일반적이다.
그렇다면 도대체 가물치에는 어떤 효능들이 있길래 오래 전부터 많은 사람들이 먹어왔던 것일까? 그래서 준비해봤다. ‘팔딱팔딱 힘 솟게 만드는 가물치의 10가지 효능’을 살펴보고 가물치가 가진 놀라운 효능도 알아보고, 가물치로 몸보신도 제대로 해 보도록 하자.
원기 회복
가물치의 가장 대표적인 효능은 바로 원기 회복이다. 부쩍 피로를 많이 느끼거나 만성 피로에 시달리는 경우, 기력이 많이 달리는 경우 회복할 무언가가 필요하다면 가물치를 푹 고아서 먹어보도록 하자. 가물치를 고아낸 물을 마시면 되는데, 비리게 느껴질 경우에는 생강이나 마늘을 넣어 먹어도 좋고, 소금으로 간을 하고 후추를 뿌려 먹어도 좋다. 몸의 기력회복뿐만 아니라 더위를 먹기 쉬운 여름철에도 가물치를 먹어주면 건강하게 여름을 보낼 수 있다고 한다.
부종 개선
부종이 고민인 사람에게도 가물치가 도움이 될 수 있다. 부종 개선에 좋은 대표적인 음식으로는 호박과 팥이 널리 알려져 있는데, 가물치 역시 호박과 팥만큼이나 부종 개선 효과가 탁월하다고 한다. 가물치를 섭취하면 이뇨작용이 활발해지기 때문에 부종 개선 효과를 볼 수 있는 것인데, 물만 마셔도 잘 붓는 타입이거나 건강에 별다른 이상이 없음에도 다른 사람들에 비해 몸이 잘 붓는 체질이라면 가물치를 꾸준히 섭취하면 도움이 될 수 있다.
신장 건강
빈혈 예방
빈혈 때문에 식생활 개선이 필요하다면 주목하자. 빈혈은 혈액 내 적혈구의 생산이 원활하지 않으면 발생하게 되는데, 이럴 땐 철분이 풍부하게 함유된 음식을 지속해서 섭취해주는 것이 중요하다. 작심삼일로 끝나면 제대로 된 효과를 기대할 수 없다. 철분이 함유된 음식은 많지만 그중에서도 가물치는 철분이 풍부하게 함유되어 있어 빈혈 예방에 효과가 좋은 것으로 알려져 있다. 규칙적인 생활과 꾸준한 운동, 가물치 등 빈혈에 좋은 음식을 섭취하면 증상 개선에 도움이 될 수 있다.
산모 건강
예로부터 아이를 갓 출산한 산모들이 잉어나 가물치를 고아 먹는 데에는 그만한 이유가 있다. 가물치에는 단백질을 포함한 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 산후 몸 회복에 좋으며, 출산으로 인해 떨어진 원기 회복에 도움이 된다. 여성의 몸은 임신과 출산을 겪으면서 많은 변화를 걸치게 되기 때문에 산후 몸조리가 굉장히 중요하다. 무리하지 않고 푹 쉬는 것도 중요하지만 몸이 빨리 회복될 수 있도록 좋은 음식을 제대로 챙겨 먹는 것도 중요하다.
모유 분비
가물치는 산모뿐만 아니라 아기에게도 좋은 영향을 끼친다. 산후 가물치를 꾸준히 고아 마시면 모유 분비에 도움이 된다고 한다. 모유 수유를 할 때는 맵거나 짠 자극적인 음식은 산모와 아기 모두에게 좋지 않으므로 섭취하지 않는 것이 좋으며 가물치를 비롯해 호두, 깨, 잣, 땅콩 등의 견과류, 콩, 계란, 미역, 고등어, 치즈, 우유, 잉어 등의 음식을 섭취하는 것이 좋다. 또한 모유수유를 할 경우 변비 예방을 위해 하루 2리터 정도의 물을 마셔주는 것이 좋다.
두뇌 발달
두뇌 발달에 좋은 음식을 찾고 있다면 가물치를 추천한다. 특히 성장기 아이들이나 치매 예방이 필요한 노인이라면 더욱더 가물치를 추천한다. 가물치에는 단백질, 비타민, 칼슘 등 두뇌 발달에 좋은 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 다양한 요리법으로 꾸준히, 자주 먹으면 효과를 볼 수 있다. 두뇌 발달 효과도 보고 기력 회복도 할 수 있으니 수험생 자녀가 있다면 꼭 챙겨주도록 하자. 가물치만 섭취해도 좋지만 필요에 따라서는 다양한 한약재와 함께 달여서 먹는 방법도 있다.에는 고소한 땅콩이 콕콕 박혀 있어 식감이 좋고, 바삭한 크리스피 시리얼 사이로 달콤한 캐러멜이 샌드되어 있어 달콤함을 두 배로 느낄 수 있다.
체중 감량
다이어트를 하는 중인 사람에게도 가물치가 도움이 될 수 있다. 정확히 얘기하면 가물치가 체중 감량에 도움이 된다기보다는 체중 감량을 위해 제대로 영양소를 골고루 섭취하지 않는 사람들에게 좋은 영양 보충원이 될 수 있다는 말이다. 가물치는 지방은 적은 반면 단백질은 많기 때문에 다이어트 시 섭취에 소홀할 수 있는 단백질 보충에 도움이 될 수 있다. 가물치만 꾸준히 섭취해도 일부러 단백질 쉐이크는 따로 챙겨 먹지 않아도 된다.
심혈관 건강
심혈관 질환으로 약을 복용하고 있거나 가족력이 있어 예방이 필요한 경우라면 가물치를 섭취해 보자. 혈액 순환이 원활하지 않으면 뇌졸중과 동맥경화 등 다양한 혈관 질환이 발병할 수 있다. 가물치는 혈액순환이 원활해지도록 도와주는 효과가 있어 심혈관 질환 예방 및 개선에 도움이 될 수 있다. 한 가지 알아둘 주의할 점이 있다면 가물치의 효능만 믿고 잘못된 식습관을 개선할 생각을 하지 않는 사람들이 있는데, 아무리 좋은 음식을 먹어도 그에 반대되는 음식 또한 매일 먹으면 별다른 효과를 기대하기 어렵다는 사실을 알아야 한다.
뼈 건강
가물치의 마지막 효능으로는 뼈 건강 증진 및 골다공증 예방이 있다. 가물치에는 칼슘과 인이 풍부하게 함유되어 있어 지속적으로 섭취하면 뼈와 치아를 튼튼하게 하는 데 도움이 되며, 관절염 예방에도 효과적이라고 한다. 골다공증 발생 염려가 높은 중년부터 꾸준히 챙겨 먹는 것이 좋으며, 키 성장이 활발하게 이루어지는 성장기 어린이들도 꾸준히 섭취하는 것이 좋다. 반면 뼈 건강에 해로운 탄산음료나 과일주스, 과음, 흡연, 자극적인 음식은 멀리하고, 카페인 과다 섭취 역시 뼈 건강에 도움이 되지 않으므로 주의해야 한다
