'백종원 골목식당' 등촌동 연어새우덮밥집, 기본기 중요한 이유

백종원 골목식당

[티브이데일리 이기은 기자] ‘백종원 골목식당’ 등촌동 연어새우덮밥집, 갱생할 수 있을까.

24일 밤 방송된 SBS 예능프로그램 ‘백종원의 골목식당’에서는 등촌동 골목 베트남쌀국수집, 추어탕집, 연어새우덮밥집 갱생 프로젝트가 공개됐다.

이날 백종원은 등촌동 연어새우덮밥집 주인과 마주앉았다. 주인은 “일주일 간 열심히 반성했다. 잘 하겠다”라고 말했다.

백종원은 “잘 해야 한다. 물청소부터 깔끔하게 해라”라고 조언했다. 그는 “음식만 예쁘다고 되는 게 아니다. 기름때 하나 없이 그릇 내주고, 말 하나라도 쇼맨십이지만 ‘안녕하세요’ 말 할 수 있는 거. 그런 게 중요한 거다”라며 중요한 기본기를 강조했다

백종원은 “청소가 중요한 게 아니다. 나 나영수가 바뀌었다라는 걸 보여줘라”라며 힘을 북돋았다.

[티브이데일리 이기은 기자 news@tvdaily.co.kr / 사진=SBS '백종원 골목식당']

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