청량감 느껴지는 음료 레시피, 블루 레몬에이드

[ 김경림 기자 ]

초여름 날씨가 찾아와 찬 음료를 찾는 사람들이 많아지고 있다. 특히 많이 찾는 레몬 에이드가 인기다. 눈으로 먼저 시원하게 마실 수 있도록 푸른 빛깔 시럽을 활용해 보는 것은 어떨까? 청량감 폭발하는 블루 레몬에이드 레시피를 소개한다.

레몬은 산성을 띠고 강한 신맛이 나며, pH가 2~3 정도다. 우리 몸을 알칼리성으로 만들어주고 활력을 북돋워 각종 질환이나 노화를 예방하는데 도움을 준다. 비타민C는 수용성 비타민이며 강력한 산화방지 성분이다. 성인의 1일 권장섭취량은 300mg이다. 레몬에는 플라보노이드라는 성분이 함유되어 있어 혈액순환을 촉진시킬 뿐 아니라 모세혈관도 튼튼하게 해준다. 또한 몸에 멍이 들었을 때 레몬을 섭취하면 효과를 볼 수 있다.

올해 처음 맞게 되는 더위에 지치는 나른한 오후에 조금은 색다른 레몬에이드를 준비해보자.