때에 따라 피고 지며 자연의 섭리를 따르는 꽃을 손안에 두고 오래도록 아름다움을 즐길 수 있는 방법, 바로 꽃차다. 우리 조상들은 예부터 계절마다 제철 꽃으로 만든 차를 두고 소박한 자연의 멋을 누렸다고 한다. 고운 색깔과 은은한 향으로 바라만 보고 있어도 눈이 즐거워지는 꽃차는 입에 머금을수록 그 진가를 더한다. 모든 것이 빠르게 돌아가는 요즘 같은 시대에 수많은 손길로 덖어 만드는 꽃차는 차 그 이상의 가치를 건네준다. 사람들의 마음을 따스하게 감싸주는 꽃차 카페들을 만나 보자.

나주에서 드라이브를 즐기다가 잠시 쉬어가기 좋은 카페다. 초원에 별장처럼 널찍하고 아름다운 인테리어 덕분에 어느 곳에 앉아도 그림이다. 감국화꽃차, 구절초꽃차, 국화꽃차, 녹차꽃차, 도화꽃차 등 직접 기르고 만든 형형색색의 꽃차들이 가득하다. 티포트에 담아 따끈하게 바로 마실 수 있는 게 장점. 3번까지 우려서 마실 수 있다. 차가운 음료를 원하는 경우에는 얼음 잔을 따로 내준다. 아카시아와 페퍼민트를 블렌딩한 에이드와 레몬과 도라지꽃을 섞은 핑크빛 에이드 등 톡톡 튀는 메뉴도 눈길을 끈다. 엽서, 화분, 꽃다발, 액세서리 등 다양한 용품들도 판매를 하고 있다.

▶주소: 전남 나주시 문평면 산호평산길 100

▶전화번호: 061-336-1525 

▶영업시간: 매일 11:00 - 21:00ㅣ월요일 휴무 

▶메뉴: 장미꽃차(5,000원)ㅣ국화꽃차(5,000원)ㅣ도라지꽃차(5,000원)ㅣ맨드라미꽃차(5,000원)

도심을 떠나 자연 속에 조금 더 가까이 다가가고 싶다면 이곳이 어울릴 듯하다. 익산에서도 한적한 곳에 자리한 고즈넉한 한옥 카페다. 자갈이 깔린 제법 널찍한 마당과 나무 테라스, 잘 관리된 잔디 등 예쁜 정원이 소담하다. 상큼한 플라워 에이드와 감국꽃차, 목련꽃차, 도라지꽃차, 제비꽃차 등 향기로운 계절별 꽃차를 만날 수 있다. 주인장이 직접 한 자 한 자 공들여 쓴 메뉴판이나 곳곳의 안내 문구도 정답다. 구석구석 옛날 아날로그 향수를 자극하는 소품들이 다양해서 향긋한 차를 마시며 타임머신을 타고 사색에 잠기기 좋다.

▶주소: 전북 익산시 용안면 창리길 7-24

▶전화번호: 063-861-0825

▶영업시간: 수요일-일요일 12:00-18:00 ㅣ매주 월, 화요일 휴무

▶메뉴: 대추차(8,000원)ㅣ핸드드립커피(6,000원)ㅣ목련꽃차(8,000원)ㅣ삼색팬지꽃차(7,000원)

회기벽화거리 골목에 있으며 유기농 수체꽃차로 유명한 카페다. 여심을 자극하는 모던하고 깔끔한 인테리어라 마음 편히 들어서기 좋다. 제철 꽃으로 한 잎 한 잎 정성을 다해 직접 만든 수십 가지의 꽃차들이 빼곡하다. 각자의 효능이 적혀 있어 고르는 데 도움이 된다. 눈과 코로 먼저 즐긴 후 결정하면 티포트에 주인장이 직접 제다해 낸다. 과일과 꽃을 함께 넣고 수제청을 담가 은은함과 상큼함을 배가 한 다양한 메뉴도 준비되어 있다. 바삭한 식감이 뛰어난 머랭 시트 위에 상큼한 베리류를 얹거나 생 바나나와 그래놀라, 인절미 등을 올려낸 머랭 케이크도 인기.

▶주소: 서울 동대문구 회기로19길 6

▶전화번호: 02-966-0813

▶영업시간: 매일 11:30 - 23:00ㅣ첫째 셋째 주 화요일 휴무

▶메뉴: 화분케이크(7,500원)ㅣ머랭케이크(8,900원)ㅣ국화레몬에이드(5,900원)ㅣ꽃차(5,900원)

지하철 4호선 총신대입구역과 7호선 이수역 인근의 파란 외관이 이색적인 도심 속 꽃차 카페다. 티와 관련된 교육도 하고 있다고. 몸과 마음을 가볍게 해줄 꽃차와 전통 약차를 판매한다. 동안차, 피로회복차, 고뿔차, 총명차 등 꽃을 이용해 건강까지 신경을 썼다. 우리나라 산과 들 청정지역의 꽃, 잎, 열매, 뿌리를 채취해 수작업으로 정성을 담았다고. 한쪽 벽면을 가득 채운 수많은 종류의 꽃차 병들이 감탄사를 부른다. 메뉴가 워낙 많아 안내 책자도 책처럼 두꺼울 정도. 보면서 한 번, 마시면서 두 번, 마신 후 몸이 가벼워지는 느낌에 세 번 힐링하게 된다.

▶주소: 서울 서초구 동광로12길 120

▶전화번호: 02-3477-2588

▶영업시간: 매일 12:00 - 22:30

▶메뉴: 장미농축아이스티(7,000원)ㅣ맨드라미티(7,000원)

외곽에 있지만 자연을 품은 매력과 함께 주차장도 넓어 드라이브를 하며 찾는 이들이 많은 곳이다. 넓은 마당에 귀여운 조각상과 장독들도 놓칠 수 없는 포토존. 내부에 들어서면 주인이 심혈을 기울여 꾸며놓은 캘리그래피와 아기자기한 소품들을 만날 수 있다. 좌식과 입식 두 가지로 테이블이 나눠져 있으며 취향껏 골라 앉으면 된다. 찻잔과 그릇도 함께 전시되어 있어 둘러보는 눈이 즐겁다. 생화가 들어가는 메뉴와 말린 생화가 들어가는 메뉴로 나뉘는데 꽃이 들어가는 빙수와 식초음료도 있다. 꽃차 아티스트 자격증을 가진 주인장의 원데이 클래스도 가능하다고.

▶주소: 울산 울주군 두동면 박제상로 294-108

▶전화번호: 052-258-2859

▶영업시간: 매일 10:00 - 20:00ㅣ매주 월요일 휴무

▶메뉴: 오계절 꽃차(6,000원)ㅣ오계절 산야초차(6,000원)ㅣ핸드드립커피(6,000원)ㅣ꽃식초음료(6,000원)

부산에서 플라워 레슨과 함께 꽃이 있는 브런치를 즐길 수 있는 공간이다. 골목길의 주택을 개조해 만들어 편안하고 아늑함이 돋보인다. 잘 꾸며진 정원과 테이블마다 올려진 아기자기한 꽃 장식 덕분에 더욱 차 맛이 특별해지는 듯하다. 금계국, 메리골드, 해당화, 천일홍, 목련, 장미, 매화 등 향기로운 꽃차를 마실 수 있다. 얇은 도우 위에 직접 만든 리코타 치즈와 갖은 채소, 과일들이 풍성하게 올라가고 그 위를 알록달록한 식용 꽃잎으로 장식한 플라워 피자가 백미. 수요일 오후 5시와 7시, 목요일 오전 10시와 오후 5시, 7시에 꽃꽂이 수업을 진행하고 있다.

▶주소: 부산 연제구 쌍미천로 63

▶전화번호: 051-868-1003

▶영업시간: 매일 11:00 - 22:00ㅣ수요일은 12시 30분 오픈ㅣ화요일 휴무 1, 3주

▶메뉴: 플라워티(6,000원)ㅣ몽블랑세트(12,000원)ㅣ아메리카노(3,700원)ㅣ플라워가든 피자(8,900원)

6천 원에 100여 종에 달하는 향긋한 수제꽃차를 무한으로 즐길 수 있는 꽃차 뷔페 스타일이다. 다이어트에 좋은 도화, 맨드라미, 홍화와 눈에 좋은 메리골드, 국화 등 각 효능별로 꽃차를 추천해두어 선택을 돕는다. 첫 번째 주문 이후에는 원하는 차를 가져와서 다시 우려 마시면 된다고. 탁 트인 내부는 우드와 푸른 식물로 꾸며져 있어 자연 속에 들어온 기분을 내기 충분하다. 시간이 느리게 흐르는 듯한 전통의 감성이 고스란히 느껴진다. 홀과 룸으로 나눠져 있어 오붓한 분위기를 내기 좋다. 군고구마, 도라지정과, 와플, 대만 샌드위치 등 디저트 종류도 제법이다.

▶주소: 전남 여수시 시청동1길 17

▶전화번호: 010-2084-8207

▶영업시간: 매일 10:00 - 22:00ㅣ일요일휴무

▶메뉴: 맨드라미(6,000원)

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