<소스 만들기>
먼저 소스를 만드는데 식용유 2큰술, 밀가루 1큰술 넣고 약불로 볶아줌! 흰색의 밀가루가 갈색으로 변하면 루 완성!
먼저 소스를 만드는데 식용유 2큰술, 밀가루 1큰술 넣고 약불로 볶아줌! 흰색의 밀가루가 갈색으로 변하면 루 완성!
만든 루에 물 한 컵, 설탕 1½, 간장 2, 케챱 2, 쇠고기 다시다 ⅓, 식초 1큰술과 후추를 톡톡 뿌리고 살짝 끓여주면
오므라이스 소스 완성이요~~~~~~~~~
뭐얔ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ소스 넘 쉬운 거 아닌가욤?_?
뭐얔ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ소스 넘 쉬운 거 아닌가욤?_?
<볶음밥 만들기> *2인분 기준
식용유를 두르고 잘게 썬 양파와 당근을 넣고 볶은 후 간장 2, 맛술 4, 후추를 넣고 편의밥을 투하해 잘 볶아주면?
식용유를 두르고 잘게 썬 양파와 당근을 넣고 볶은 후 간장 2, 맛술 4, 후추를 넣고 편의밥을 투하해 잘 볶아주면?
넹 볶음밥도 완성입니닼ㅋㅋㅋㅋㅋ 달걀을 만들어야 하기에 볶음밥을 편의밥 그릇에 나눠담고 잠시 대기시켜줌
<기본 오므라이스>
우선 기본 오므라이스는 달걀 2개를 풀어 기름을 살짝 넣은 팬에 넓게 펴고 익혀줌
우선 기본 오므라이스는 달걀 2개를 풀어 기름을 살짝 넣은 팬에 넓게 펴고 익혀줌
달걀이 전부 익기 전에 가운데 볶음밥을 올리고 밥 주변의 달걀을 접어줌ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그리고 그릇을 엎고 돌려주면 2% 부족한 오므라이스가 만들어짐ㅇㅇ
그런 오므라이스에 호일로 모양을 잡아주고 케챱을 뿌리면 기본 오므라이스 완성!
<부드러운 오므라이스>
이번엔 달걀 3개를 풀고 기름을 넉넉하게 넣은 후 스크램블을 만들듯이 저어주다가 대충 익었다 싶을 때!
이번엔 달걀 3개를 풀고 기름을 넉넉하게 넣은 후 스크램블을 만들듯이 저어주다가 대충 익었다 싶을 때!
밥 위에 덮어줌ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ이 오므라이스는 달걀을 덜 익히는 게 포인트!
그리고 만들어놨던 소스와 파슬리, 후추를 톡톡 뿌리면 비주얼이 환상적인 오므라이스 완성~!
자 이제 시식을 해봐야겠쥬?
일단 볶음밥부터 먹어봤는데 간장 베이스에 불맛 나는 볶음밥이었음! 일단 밥이 고슬고슬해서 합격ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
달걀과 함께 먹어봤는데 달걀에 간을 안 했는데도 딱 좋았음ㅜㅜㅜㅜ 케챱 뿌리니 집에서 엄마가 해준맛임乃
백종원표 소스를 올린 오므라이스도 먹어봤는데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ어멐ㅋㅋㅋㅋ 이제 밖에 나가서 안 사 먹어도 되겠는데?
소스는 약간 돈까스 소스맛이 났고 달걀은 아주 부드러워 찰떡궁합이었음ㅠㅠㅠ 담엔 달걀을 더 많이 넣고 만들고 싶을 정도!
매일매일 먹고 싶을 정도인 백쓰앵의 오므라이스!!!
체인점 맛을 집에서 느끼고 싶은 분들은
바로 따라 해보세요!!!!!!!!
체인점 맛을 집에서 느끼고 싶은 분들은
바로 따라 해보세요!!!!!!!!