현대인은 식습관이 불균형하거나 영양이 부족한 경우가 많아 건강을 위해 영양제를 섭취하는 경우가 많습니다. 하지만 영양제는 단순히 먹는다고 해서 모두 흡수되는 것이 아닙니다. 잘못된 섭취 방법은 오히려 흡수율을 떨어뜨리거나 부작용을 유발할 수도 있습니다. 이번 글에서는 영양제 섭취 시 피해야 할 행동과 올바른 섭취 방법을 소개하겠습니다.
공복에 먹으면 흡수율이 떨어지는 영양제
일부 영양제는 공복에 먹으면 흡수율이 떨어지거나 속이 불편해질 수 있습니다.
1. 지용성 비타민 (비타민 A, D, E, K)
이들 비타민은 지방과 함께 섭취해야 흡수율이 높아집니다.
공복에 먹으면 제대로 흡수되지 않고 배출될 가능성이 큽니다.
식사 중이나 식사 후 섭취하는 것이 가장 좋습니다.
2. 오메가-3
오메가-3는 기름에 녹는 성질이 있어 음식과 함께 먹어야 흡수가 잘됩니다.
특히 지방이 함유된 음식과 함께 섭취하면 체내 이용률이 높아집니다.
3. 철분제
철분은 공복에 먹으면 흡수가 잘되지만, 속 쓰림이나 위장 장애를 유발할 수 있습니다.
위장 장애가 있다면 가벼운 음식과 함께 먹는 것이 좋습니다.
함께 먹으면 흡수율이 떨어지는 조합
영양제마다 흡수를 방해하는 성분이 있습니다. 동시에 먹으면 효과가 떨어질 수 있으므로 조합을 잘 고려해야 합니다.
1. 철분과 칼슘
철분과 칼슘은 서로 흡수를 방해하므로 같이 먹지 않는 것이 좋습니다.
철분은 비타민 C와 함께 섭취하면 흡수율이 증가합니다.
칼슘은 마그네슘과 비타민 D와 함께 먹으면 효과적입니다.
2. 오메가-3와 녹차
녹차에 포함된 카테킨 성분이 오메가-3의 산화를 촉진할 수 있습니다.
오메가-3을 섭취할 때는 녹차 대신 물이나 다른 음료와 함께 먹는 것이 좋습니다.
3. 비타민 C와 구리, 아연
비타민 C는 철분 흡수를 도와주지만, 구리와 아연의 흡수를 방해할 수 있습니다.
아연이나 구리 보충제는 비타민 C와 일정 간격을 두고 섭취하는 것이 좋습니다.
카페인과 함께 먹으면 안 되는 영양제
커피나 차를 마실 때 영양제를 함께 섭취하는 경우가 많지만, 이는 영양제 흡수를 방해할 수 있습니다.
1. 철분
카페인은 철분 흡수를 최대 50%까지 방해할 수 있습니다.
철분제는 커피, 홍차, 녹차를 마시기 1~2시간 전후에 섭취하는 것이 좋습니다.
2. 칼슘과 마그네슘
카페인은 칼슘과 마그네슘 배출을 증가시켜 골다공증 위험을 높일 수 있습니다.
우유나 칼슘 보충제는 커피와 함께 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
3. 비타민 D
비타민 D는 체내에서 칼슘 흡수를 돕지만, 카페인은 이를 방해할 수 있습니다.
카페인 섭취를 줄이거나, 영양제와는 시간 간격을 두고 섭취하는 것이 좋습니다.
물 대신 주스나 탄산음료와 함께 먹는 습관
영양제는 보통 물과 함께 섭취해야 합니다. 그러나 일부 사람들은 주스, 탄산음료, 우유 등과 함께 먹기도 하는데, 이는 영양소 흡수에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
1. 주스(특히 자몽 주스)
자몽 주스는 약물 대사에 영향을 미칠 수 있어 영양제나 약물의 효과를 증가시키거나 감소시킬 위험이 있습니다.
특히 고혈압약, 콜레스테롤약, 면역억제제와 함께 섭취하면 부작용이 나타날 수 있습니다.
2. 탄산음료
탄산음료는 칼슘을 빠져나가게 하고, 철분 흡수를 방해할 수 있습니다.
영양제를 탄산음료와 함께 먹는 것은 피하는 것이 좋습니다.
3. 우유
우유 속 칼슘이 철분과 일부 항생제 흡수를 방해할 수 있습니다.
철분제나 특정 항생제는 우유와 함께 먹지 않는 것이 좋습니다.
영양제는 올바르게 섭취해야 몸에 제대로 흡수되고 효과를 볼 수 있습니다. 잘못된 방법으로 복용하면 흡수율이 떨어지고, 오히려 건강에 해가 될 수도 있습니다. 각 영양제의 특성을 이해하고 적절한 시간과 방법을 지키면서 섭취하는 것이 중요합니다. 오늘부터 올바른 영양제 복용 습관을 실천해 보세요!