집에서 "이걸" 당장 버리세요, 온 가족이 매일 화장실 달려가는 이유입니다

"나무 도마" 집에서 당장 버리세요, 온 가족이 매일 화장실 달려가는 이유입니다

⚠️ 위생 사각지대, 나무 도마

주방에서 자주 쓰이는 나무 도마는 자연스럽고 따뜻한 느낌 때문에 선호도가 높습니다. 하지만 전문가들은 “가장 위험한 주방 도구 중 하나”라고 경고합니다. 그 이유는 나무 특유의 흡수성 때문에 세균과 곰팡이가 쉽게 번식해 가족 건강을 위협하기 때문입니다.

나무 틈새에 숨어드는 세균

나무 도마는 칼질할 때마다 생기는 흠집과 틈새에 음식물 찌꺼기가 스며듭니다. 이곳은 세균이 증식하기에 최적의 장소로, 대장균·살모넬라균 같은 식중독균이 번식할 수 있습니다. 물로 씻는 것만으로는 완벽히 제거되지 않아 위험이 그대로 남습니다.

식중독과 장염의 원인

세균이 가득한 나무 도마를 통해 조리된 음식은 가족의 식탁으로 바로 전달됩니다. 실제로 여름철 장염, 식중독 환자의 주요 원인 중 하나가 오염된 도마라는 보고도 있습니다. 특히 아이들과 노약자가 있는 가정에서는 더 치명적일 수 있습니다.

관리가 어려운 이유

플라스틱이나 스테인리스 도마와 달리, 나무 도마는 세척과 건조가 어렵습니다. 물기를 완전히 제거하지 않으면 내부까지 곰팡이가 번식하고, 심한 경우 도마에서 냄새가 나거나 까맣게 변색되기도 합니다. 이런 상태에서 계속 사용하면 건강에 치명적입니다.

대체할 수 있는 안전한 선택

전문가들은 나무 도마 대신 위생 관리가 쉬운 플라스틱이나 스테인리스 도마를 권장합니다. 만약 나무 도마를 꼭 써야 한다면 열탕 소독과 햇볕 건조를 철저히 하고, 6개월~1년마다 교체하는 것이 안전합니다.

요약 정리

1 나무 도마는 세균·곰팡이가 번식하기 쉬운 구조

2 칼집 틈새에 음식물 찌꺼기가 스며들어 대장균·살모넬라균 증식

3 장염·식중독 등 가족 건강 위협

4 플라스틱·스테인리스 도마가 관리와 위생에 더 안전

5 나무 도마는 철저한 소독·건조, 정기적 교체가 필수